煮小米粥时，千万不能直接加水煮，学会这样做，米油多又香又浓稠！
昨天下了大雪，今天就变得异常的冷，街上的人群也都穿上了羽绒服，哈一口气在空气中都可以看到白烟。这天就得喝点热乎的，吃点热乎的，才能抵御寒冬的冰冷。
俗话说早餐吃的饱，一天过得好。早餐一定是必不可少的，很多人早上啊一点也不爱吃饭，长期会导致胃部出现问题，所以一定要重视起来。这样的天气，来上点小米粥，养胃还舒心，关键是喝完暖暖的，也不会感觉到寒冷。反正我是超级喜欢喝小米粥的，丝滑的口感，还有独一无二的颗粒感，还有诱人的香气，都是我所中意的，所以呢，我从小就特别爱喝小米粥。
但是你们平时做米粥的时候，是不是直接就用水煮了呢？其实这样做出来的粥呢，会感觉味道并没有那么的浓稠，而且喝着也是清淡的，没有那么多的香味。你知道吗，做米粥也是有技巧的哦，用上这一步，米粥好喝一碗都不够呢！
小技巧
那就是在煮粥之前呢，用温水，泡上十分钟。这样煮出来非常的粘稠呢，再等锅煮开后加入泡好的小米，味道更浓郁，最后小米快要熟透的时候，慢慢搅动，小米就可以出米油啦。最后呢，也是最重要的一步，小米熬好后，焖上5分钟再盛出来，这样呢，米粥香嫩，软滑，非常的糯，喝上一口，再也忘不掉，这样做比早餐店做的还要好吃一万倍呢！搭配点小菜，简直更美了！
总结：正确的做法是提前用温水泡小米，锅煮开下小米，快熟透搅动，好了之后焖上5分钟就可以了。
感兴趣的朋友快做起来吧，香甜软糯，家人都爱吃呢！
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