“金气秋分，风清露冷秋期半”。秋分已至，分享几道适合这个时节引用的汤品～菜品~让我们来一起动手做吧！
酒糟骨头蒸大闸蟹
姜 黄酒 大闸蟹 糟骨头 葱
1、大闸蟹3个；姜、黄酒、糟骨头、葱。
2、将糟骨头放入盘中；将大闸蟹涮洗干净。
3、将大闸蟹拨开蟹盖，身体切成六段，将蟹100度蒸15分钟即可。
4、将蟹均匀码在糟骨头上，放上葱姜黄酒。
玉竹银耳羹
银耳20克 玉竹10克 麦冬2克 雪梨片15克 百合10克 红枣2-4颗
1、银耳凉水浸泡6小时，或开水浸泡半小时，凉水浸泡出胶的效果更好。
2、银耳洗净，去蒂，撕小朵备用。撕得越小，出胶越好，越软糯。撕得越小，出胶越好，越软糯。
3、其他材料稍微浸泡一下，冲干净备用，如果不介意外观的话，可以把枣撕开，炖的时候枣味更浓，味道更甜。
4、所有材料都倒入锅中，普通的锅（挥发比较多）注水2500毫升，养生壶（挥发比较少）2000毫升，过程当中如果发现火太大水不够了，可以加水，但是如果银耳还没有煮糯，加凉水的话就煮不糯了，只能加开水。
小贴士
这个羹味道不会特别甜腻，反而透着一股清爽味，但那种粘稠感又很令人着迷。吃的时候，慢慢的吸一口，真的会感觉口腔都是润润的。
玉米莲藕排骨汤
排骨500克 玉米1根 藕1小节 姜一小块 盐少许 葱一小把 料酒少许 枸杞20粒蛋
1、准准备好食材，猪肋排洗净，玉米，莲藕切片。藕用水浸泡，否则会变色。先在排骨加冷水，姜片，料酒，煮开。
2、用养生壶的烧水功能，水开即取出排骨，用水洗净。现在选择养生汤，1个半小时，再选择预约功能，为了能早上喝到热呼呼的排骨汤，我设置了8小时好，操作完，就可以美美的睡一觉了……
3、一次性加入温水。所有食材放入，加入姜片，小葱。好！按开始键！一壶养生汤就即将做好！明早等你来！喝时可加少许盐调味，点缀枸杞增色。
4、开吃啦！
秋分美容润肺茶
南杏仁（甜杏仁）100g 糯米30g 纯净水2000ml左右
1、甜杏仁，大米洗净泡纯净水中。
2、放破壁机打碎并加热。
3、根据个人口味放冰糖。
4、这个量够一家5口喝了，家里人少的可以适当减量。
白梨鸡蛋鲜米粥
鲜米50克 白梨1个 鸡蛋1个 蜂蜜少许 小葱少许
1、冷水下锅，中火煮鸡蛋，避免鸡蛋破裂，鲜米洗净提前浸泡1小时。
2、白梨洗净削皮后切成小块备用，煮熟的鸡蛋，切块备用。
3、小葱洗净，切成葱花备用。锅内倒入清水，加入浸泡过后的鲜米。
4、大火煮制七成熟的时候，放入梨块。煮至米粒开花，煮熟盛出。
5、放入切好的鸡蛋块，撒上葱花，淋上蜂蜜，
小贴士
1.鲜米需要提前浸泡1小时。
2.煮鸡蛋前先把蛋放入冷水浸泡一会儿，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂。