石家庄的天气是越来越冷了，今天早上出门小编就差把棉被裹身上了。这么冷的天吃饭就想来点热乎的，所以小编决定去吃热气腾腾的火锅。
看~就是这家开了39年的防空洞火锅，在这里吃火锅，冬暖夏凉。
这家火锅店并不是改造成的防空洞主题，而是真的开在防空洞里。防空洞里面四通八达，好多岔路，像迷宫一样，像小编这种有点路痴的没有人领着恐怕会迷路呢~
锅底
洞庭洲能火39年一定是有他的特色的，和别的火锅店不一样，他家是老北京铜锅涮肉，最能尝出肉的鲜味。
锅底上来里面加的全部都是清水，底料里面有一个小螃蟹用来提鲜，再加上一碗虾皮和紫菜，这就是全部的底料了，没有任何添加剂。
羊肉
羊肉的量很大，这种天气吃最适合贴秋膘了。而且他家的羊肉品质也是没得说，羊肉品质好不好，用清水一涮就知道。答应小编，来这边吃火锅一定要点这个羊肉！
羊肉丸子
小编吃过牛肉丸子、鱼肉丸子、蔬菜丸子，羊肉丸子却是第一次吃。听说它是用羊肉的边角料做的，里面加了藕丁、葱姜蒜，吃起来没有羊肉的膻味反倒有一股藕香萦绕在嘴里。
蔬菜
涮完羊肉之后在涮蔬菜，这样涮出来的菜带着一股肉香，吃起来特别好吃。蔬菜在锅里不能涮太久，否则就会变烂，吃起来不好吃。涮好的才蘸上麻酱，味道绝了！
地址：中山路与康乐街交叉口南行100米