俗话说：好羊肉才敢清汤涮
这里就真的为顾客诠释了这些
高新区一个古色古香的铜锅涮肉
你和这个冬天就差这顿肉
高新区两家店都已经在西边的吃货心中
占据了举足轻重的地位
石楠路的店在这个冬天也是常常爆满
店里的所有食材都贴在墙上
这种品质的保证，让客人前来吃肉也可放心
饭前的小凉菜、饭后的免费老冰棍
都给这段涮肉增色不少
小时候吃这种火锅，经常把肉贴在上面
听滋滋啦啦的声音，这是一种趣味
以至于现在吃铜锅涮羊肉的时候
还经常强迫症一样的把肉贴一点在上面
就会觉得莫名的欢乐~
吃这种涮锅，可以选择清汤锅底
没有那么多调料的覆盖
更能品尝出食物原来的味道
当然，喜欢吃辣的朋友
这里的锅底还有鸳鸯的哟
现炸辣椒店里一个招牌特色蘸酱
所有的原料堆在一个碗里
上面直接浇上滚烫的热油
一瞬间把里面所有东西的香味都激出来
爱吃辣的朋友可以试一下！
吃涮羊肉的时候呢
还是吃清汤锅底比较好
因为可以吃到羊肉原本的味道
检验一下羊肉的品质！
羊肉肥瘦相间，口感非常鲜嫩
涮的时间再长也不老
选用豫东黄河滩羊
所以可以吃的很放心
他们家的手打虾丸是特色
吃了他们家的虾丸之后
觉得算得上数一数二的了！
他们家的手打虾滑是纯手工摔打的
吃着非常Q弹
咬一口就能很明显的看到里面的虾粒！
满足感爆棚啊！
还有来自禹州的粉条
包括每次锅里加汤的时候都不是自来水
而是经过过滤之后的纯净水
最大程度的保证了涮菜最本真的口感
爱吃涮锅的小伙伴们不要错过哟~
小胡同前门涮锅
（店一）地址：石楠路与金菊街向南50米路东
电话：0371-88882757
17630063007
（店二）地址：瑞达路化工路向北300米路西
电话：0371-66766706
17630053006
人均：70元
营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00
（微信编辑：刘娅）
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/rqNBEm8BMH2_cNUg--It.html