眼看着就要进入秋季，这个季节的到来也意味着农作物将迎来丰收，同时各种新鲜水果也会出现在大家的眼前。柿子可是这个时节里最具有代表性的一种水果了，因为新鲜的柿子味道甘甜且上市时间很短，因此非常受欢迎。由于柿子的口感比较甜软，不少老人都很喜欢吃，在农村甚至还有这样的俗语“一个柿子十副药”，那么这句话是啥意思呢？
很多水果都含有丰富的营养和维生素，柿子也不例外，而这句农村俗语则把柿子的功能夸大化了，认为一个柿子就可以抵得上十副草药的疗效。那么它真的有这么神奇吗？很明显这句俗语带有夸张的成分，柿子再怎么好吃也是水果，根本无法替代重要治病，不过柿子中含有的独特成分，有时候确实可以起到保健的作用。
没有成熟的柿子有一个特点，入口的时候晦涩无比，能令人的口舌发麻，口感极差。这是因为柿子的果肉里含矢布脑、醇脱氢酶酵素，这两者结合在一起产生的发酵物能给人带来生涩的口感。成熟以后虽然分量减少，但是在和两种物质的结合却有一个神奇的功效，那就是分解酒精。因此在喝了大量的酒以后，若是吃一个柿子，则可以在很大程度上缓解醉酒。
柿子和其他水果一样，果肉里含有丰富的糖分，特别是果糖、葡萄糖和蔗糖的含量都很高。若是适量食用，可以给人体补充丰富的营养，也能够迅速恢复体力，给人体带来能量。而且它含有的果胶纤维比较多，适当食用可以润肠，对于排便不顺畅的人来说，适当的食用可以让肠道更加润滑， 排便更加舒畅，因此也有人说它简直就是治疗便秘的小偏方。
柿子中的成分有很多，其中一种叫做黄酮甙的物质还具有保护心血管的作用，很多上了年纪的老人家，往往容易血压增高，便秘、心血管脆弱，很多食物不敢多吃，但是适量的食用柿子却是可取的，或许这也是很多老人钟爱它的原因吧！
其实不仅仅是柿子的果实，柿子叶也有很多功效，由于它含有的单宁酸比果肉更多，因此也成了不少人的护肤最爱。单宁能够杀菌消炎，不少人都会将柿子叶收集起来晒干，有需要的时候拿出来泡开水洗脸，据说这样做可以让皮肤更加紧实，还有祛雀斑的功效。
虽说柿子的作用这么多，但是它也是有一些副作用的。尤其是一些肠胃不好的人，不适宜多吃，如果过量食用很容易导致腹泻。而柿子叶虽然对皮肤有好处，但却不适合用来泡茶，如果喝太多会损伤肠胃，甚至对肝功能还有一定的影响。万事万物都有两面性，柿子也是如此，虽说它的好处很多， 但是大家也要多多了解它的副作用，以免过量食用伤害身体！