说起绵阳，你首先想到的会是什么？
北川羌城、九皇山、窦圌（chuí）山？还是李白、欧阳修、文与可？或者是李子柒？
你们想什么先不管，反正作为资深吃货，小编最先想到的永远是江油肥肠，是绵阳米粉，是梓潼酥饼！
绵阳可谓是山清水秀，人杰地灵，还有数不清的美食：江油肥肠、绵阳米粉、梓潼酥饼、冷沾沾、梓潼片粉、席凉粉、锅盔......说起都要流口水了。
有山有水有美食，关键还很近，自驾过去当天就能打来回，高铁就更方便了，半个多小时就到了。
还等什么呢？绵阳走起，美食安排起。
有山有水，有李白
绵阳地处四川盆地西北，有平原也有山谷，有北川羌城，也有九皇山、窦圌山、药王谷、涪江等山水，是剑门蜀道上的重要节点。
绵阳的山，既有川西的巍峨，也有川南的俊秀，还有川北的险与奇，在这里，你可以一窥蜀山的魅力。
在这个季节，九皇山和窦圌山也到了五颜六色的时节，“漫山红遍、层林尽染”的景色也即将上演。
去九皇山，看云海日出，走绝壁栈道，在情人桥打卡，度过最浪漫的旅程。
去窦圌山，体会剑门蜀道的巍峨，李白笔下艰难的“蜀道”就从这里出发。
然后再到青莲居士李白的故里，品味从他“绣口”吐出的“半个盛唐”。
去太白书屋，瞻仰诗仙留下的唯一手迹——上阳台帖，从短短的25个字里，感受李太白的风骨和品格，帖上比正文还多的题跋和印章，是那些“狂热粉丝”留下的“涂鸦”，也是上阳台帖的勋章。
再去归来阁和杜甫堂，认识李白的“头号迷弟”杜甫，读一读“匡山读书处，头白好归来”，看一看合格“粉丝”的自我修养，“大李杜”的CP，在这里流传千年。
不过即便如此，也难敌过偶像一句“吾爱孟夫子，风流天下闻”。
最后到太白碑林，在唐式建筑和阁楼中“沉浸式体验”大唐气象。在碑林中“偷看”李白的粉丝群，学习一下合格粉丝的“常规操作”。
海量美食，来了就走不脱
既然来到了绵阳，怎能不“大吃特吃”呢？米粉儿、肥肠、酥饼、冷沾沾，我全都要。
虽然绵阳的美食有很多，但能被冠以“绵阳”二字的，也就只有米粉了，不管是米饭党还是面食党，都难以抵挡它的诱惑。
对于绵阳米粉，《舌尖上的中国》导演陈晓卿这样形容：“轻轻一烫，放进骨汤或者红汤，粉都会乖巧顺滑地在碗底招摇”......画面感立马就出来了，超想吃！
地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类，每一种，都有它独特的味道和魅力，每一种，都是人间至味。
肥肠的滋味，并不是所有人都能接受，爱的人爱得不得了，不喜欢的人满脸都写着拒绝。
但江油肥肠却能收获绝大多数人的喜爱，它色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃，巴适得很！
江油本地人的标准吃法是，一碗肥肠，一碗干饭，在加上一碗由醋，葱花，姜末冲调的酸汤。
一口肥肠，一口干饭，肥肠所特有的油脂和大米的香糯混合在唇舌之间，最后喝口酸汤带走余留的油腻。那感觉，简直不摆了！
梓潼酥饼原名“薄脆子”，对“爱饼人士”来说，它绝对是人间至味，香、酥、脆都恰到好处，每一口都是享受。
它形如满月，色泽浅黄，光泽明亮，酥纹均匀清晰，香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅，为梓潼三绝之首。
相传早在汉代就有酥饼了，司马相如与卓文君寄居梓潼时，就常以酥饼伴酒吟诗，因此有“金樽美酒香酥饼，相如弹琴醉文君”的诗句。