狼图腾,陕西省唯一一家蒙元文化餐厅,这里有着浓浓的草原文化气息和蒙古风土人情,让你足不出户就能享受到天籁般的音乐和美味佳肴。
没有去过蒙古,但是好赖吃过几顿蒙餐。对于蒙餐的印象一个字就能形容,硬。牛羊肉为主,纯吃肉吃到撑,一般人望而生畏。内蒙血肉肠一份58,吃着又香又嫩,很解馋。
香辣羊蹄一个十块,软烂不失嚼劲,满满都是胶原蛋白。
葱爆羊头肉68元性价比还是可以的。头盖骨一劈两半当做碗盘,头肉用葱爆香,连筋带肉吃着扎实。
手扒肉,也有人叫它手抓肉,把带骨的羊肉拆开,不加盐用煮熟。吃的时候蘸上佐料吃。手扒肉嫩味鲜,肥而不腻。
大汗烤羊腿一斤78,焦黄酥脆,散发着浓浓的香气。用刀划开,鲜嫩多汁的羊肉呈现,油脂沁出,吃一口就沦陷了。
蒙古烤羊排也是78,精选内蒙大草原锡林郭勒盟,锡盟的羊个个膘肥体壮,肉质紧密,无膻味。
蒙古羊肉包子,蒙古烧麦很有特色。蒙古烧麦没有糯米,就是羊肉和大葱。羊肉肥瘦相间,汁水丰富,喷香可口。
腌肉焖面有点像陕西本地的豆角焖面,或者叫卤面。肉提前腌好炒香和豆角面条一起焖熟,咸香味浓,如果再来点油泼辣椒那就更完美了。
牛肉酸菜盒子皮儿很薄,酸菜和牛肉的搭配酸爽解腻,蘸着辣椒醋汁更利口。
喝着小料多到爆的铜锅奶茶,听着美女小姐姐的马头琴表演,很享受。狼图腾音乐烤吧餐厅在公园南路与建工路交叉口向南200米路西。喜欢蒙餐的朋友可以去试试。