它堪称“黄金水果”，南方烂在地里没人吃，北方10元一斤抢着买。我们都知道在我们国家南方和北方的差异是非常大的，比如说北方的冬天非常的寒冷，干燥南方的冬天就相对来说就稍微暖和一点，这就导致了很多能够在南方生长的植物到了北方就因为气候的原因不能生长，所以很多南方盛产的水果蔬菜，经过运输到了北方之后，价格也变高了，而且因为运输过程中时间太长，也有可能水分和营养都有所流失，所以总觉得北方的一些蔬菜水果没有南方好吃，这重要的是价格还贵了许多。但是到了夏天北方的气候是昼夜温差比较大，早晨和晚上是比较凉爽的，但是南方就比较痛苦，一天到晚都非常的闷热潮湿。
很多生长在南方的水果蔬菜，因为气候湿度的原因，一年四季能够收获很多茬，这就导致一些水果蔬菜，因为生长的时间不够长水分没有那么多，所以不如北方的水果甜。但是南方的水果种类要比北方多一些，尤其是现在这个季节。有很多种水果，现在都是产量非常大的，但是如果只在南方售卖的话又没有那么多的人来购买，但是因为夏季气温比较高的原因，运输起来，很难保持水果的新鲜，所以运到北方再次售卖的时候价格就高了上去。甚至还有一些只有在南方才有的蔬。北方人甚至都没有见过。
今天我们要讲的一种水果也是比较多产于南方，在北方它卖得非常贵，所以北方人也不经常吃这种水果。它就是桂圆。这种水果从古代开始就多产于南方，是古代极为珍贵的贡品，甚至它和荔枝一起共同被称为南方珍果。它还有个名字叫做龙眼。其实它的这两个名字还有一个流传的民间故事。传说古代的时候在福建有一条作恶多端的恶龙，人们被它折磨的流离失所，这时候有一个叫做桂圆的小伙子为了拯救百姓与恶龙进行了一番殊死搏斗，最后他手持钢刀把恶龙的双眼挖了出来，最终小伙子战胜了恶龙，但最后也流血过多而死亡，他的血流在了地上，于是在这片土地上长出了一种果品，人们称之为“龙眼”，也叫“桂圆”。
桂圆这种水果一般成熟的季节在荔枝过后，所以人们都说吃完荔枝就吃桂，但是我们都知道桂圆结果的时候都是一大串一大串，产量非常多，所以南方在桂圆当季的时候桂圆是非常多的，很多人吃都吃腻了，还有一些卖不出的就在树上腐烂了，人们想把桂圆运输到北方来卖，但是这种水果的水分不易保鲜，经常在运输工程中就有一些坏掉了，所以运到北方的时候价格就变贵了。