4种被嫌“重口”的食材,营养学家却说:是宝贝

2020-01-12     北疆娟子

4种被嫌弃的“重口”食材,营养学家却说:是宝贝!






我们的生活中,有很多的“真香”美食,吃之前拒他于千里之外,吃了一口就立马爱上它,分分钟打脸,比如臭豆腐、榴莲、螺蛳粉……

不过螺蛳粉这样重口味、油腻不健康的食物,确实还是少吃为妙,但是还有一些食物虽然和螺蛳粉一样重口,但确是养生佳品,快来看看吧。


【1】香菜

香菜这玩意……我是真的非常不能接受,之前和同事一起出去吃面条,重庆酸辣粉嘛无论是哪里老板都喜欢放香菜,这不我那天忘了跟老板说别给我加香菜了,那一碗粉一段上来我就受不了了,于是把开始一一挑起了香菜,然后扔进了垃圾桶,这时同事看不下去了,于是她把我的碗端过去,把香菜全夹回了自己碗里。


但是香菜的营养价值其实没得说,因为它的味道,所以不太会“招惹”害虫,所以不怎么需要放农药。而且它还有温热散寒的功效,以前的大夫就用 它来治疗感冒时的头疼、食欲不振的病症。

【2】大蒜


除了香菜,大蒜也是我不能接受的食物。每次帮奶奶剥蒜,手上都会留下它浓浓的味道,吃了它后嘴巴里留下的味道更是“上头”。


但是我爸却常跟我说,大蒜吃了好,不仅防感冒,还可以抗衰老,大蒜中的提取物能够清楚脂质过氧化,所以女孩子记住了哦,大蒜是可以抗衰老的。



【3】洋葱

洋葱我倒是挺喜欢吃的,就是切洋葱太可怕了,每次一下刀鼻涕眼泪就开始“奔流”,吃完了吧嘴巴里还会留下一股味道,久久不能散去。但是外国友人好像都超级喜欢洋葱,比如三明治、沙拉、汤他们都会放洋葱。最著名的就是发过的洋葱汤了,不知道有没有人吃过呢?


国内我们都喜欢拿洋葱和肉一起烧,这样不仅可以去除肉的腥味,还可以减少肉中的油脂,真是减肥星人必备啊。

【4】折耳根

折耳根这名字听起来挺不错的,但是它的另一个名字就有点吓人了,那就是鱼腥草,反正我是听了这个名字就不敢尝试它了,因为鱼腥味是我最讨厌的味道,没有之一。


不过鱼腥草可是一味不错的中药,它有利尿、提高免疫力、抗病毒等功效,换季的时候很多人都容易感冒生病,这时候来一点鱼腥草其实是非常好的。


以上四种就是“重口”但营养的食材了,你吃过几种呢?不知道有没有全都吃过的?


文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/IrXCmW8BxtCz63RLwJ-4.html