说到非洲猪瘟，已经是家喻户晓了，这个猪瘟病疫是从2018年8月传入我国的，自从传入我国之后一直风水水起。而我国的养猪业也受到了重创，生猪的存栏比例比起2018年少了将近有快30%了。不仅养猪业受到了影响，我国的国人也受到了影响，很多人怕食用到带非洲猪瘟病毒的猪肉而不选择食用猪肉，那么吃猪肉的人少了为什么猪肉价格还涨了呢？

为何猪肉价格还涨？

首先猪肉的价格上涨与很多人不敢吃猪肉是没有直接关系的，猪价的上涨是与非洲猪瘟导致了我国的生猪数量不足，而猪肉又基本上算是国人日常食用肉类的首选品，很多地区对猪肉的需求量还是很大的，加上生猪不够的原因，物以稀为贵，猪价在猪肉供应不及市场的情况下所以才会上涨。

最后就是随着时间的发展，目前也解除了对非洲猪瘟的封锁，而最近发生非洲猪瘟病疫的案例也比较少了。再加上根据专家研究鉴定，非洲猪瘟病毒只对猪有感染，对人体是没有伤害的，并且非瘟病毒在70℃以上的温度就会被灭杀，而我们食用猪肉都会高温百度煮熟才会吃。对此，很多人就不会再对非洲猪瘟有恐惧感，这样一来吃猪肉的人又多了起来，再加上上面那个原因，猪肉涨价那就不会觉得奇怪了。

综合所述，其实非洲猪瘟并不可怕，带有非洲猪瘟的猪肉也可以吃，只是看怎么处理和个人有没有胃口。而猪价的上涨对有猪的朋友也是一个好事，建议可以适时出栏。