水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但损伤脾胃，还可能因为脾胃受寒而导致腹泻。水果蒸着吃，不但对脾胃的伤害大大减轻，还能使食疗效果加倍哦~
“1.盐蒸橙子”
治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
做法：
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
“2.热蒸的柚子”
清火、化痰、祛肠中恶气
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
做法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
“3.带皮的苹果”
蒸吃止泻、排毒、易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
做法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
“4.红枣”
“维生素之王”蒸枣更容易消化
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅，有“维生素之王”美称。
干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
做法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
“5.肉桂红酒煮苹果”
养心安神，滋阴润燥
平安果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。
食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。
做法：
1、青柠切片，泡在凉水中。
2、百合洗净剥成片。
3、苹果一个，去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中。
4、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。
5、大火煮开后加入苹果和百合。
6、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
“6.荔枝火龙果糖水”
清火祛燥
单独吃荔枝容易上火，可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝，再淋入桃红色的火龙果汁，颜色实在是惊艳。
食材：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。
做法：
1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。
2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3、红肉火龙果去皮取汁备用。
4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
6、放入冰糖再炖煮5分钟。
7、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
“7.木耳雪梨汤”
止咳润肺，清热解毒
食材：枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。
做法：
1、准备食材。
2、先把白木耳掰碎。
3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。
4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水。
5、压力锅消气以后在加入菠萝。
6、加入梨子。
7、加入枇杷。
8、最后加入枸杞和白糖再压3分钟（要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟）。
“8.糖水桃子”
生津、润燥活血
适合夏季，桃具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等都有很好的作用。
食材：鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml
做法：
1、锅内烧水。
2、将桃子洗净。
3、去核去皮，切成小块。
4、水开后放冰糖。
5、放桃块。
6、大火煮开。
7、盖上盖子，小火二十分钟即可。
“9.炒红果”
对付腹胀腹痛，内积不消
食材：山楂300g、冰糖100g、盐1g。
做法：
1、把新鲜山楂泡泡洗净。
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。
3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。
4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。
5、开大火煮。
6、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。
7、开盖，倒入冰糖。
8、中火不断翻动几分钟，至锅中水分变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
人类几千年来一直尝试着征服自然，到最后发现，我们与自然之间密不可分的联系早已深入骨髓，拥抱自然才是正解。
而中医这门源于自然、回归自然的医学，早已通过层层解锁，将自然和生活紧密联系，比如中药、音乐、药食同源。
中医养生有很重要的一部分是：因时而食，因地而食。
俗语说，一方水土养一方人，也就是说，每个地域的人都有其不同的生理和心理需求特点。北方干燥，南方湿润，东边靠海，西边有山。每个地方的饮食习惯都不一样，千百年来形成了各地特有的饮食文化。
中医按照食物的生长特点、环境、出产季节来判断食物的属性。有阴、阳、寒、热四种属性，不同的属性，对人的作用也不一样。
就拿植物来说，哪怕是长在同一地域的植物，也有阴阳之分。喜欢阳光的，就属阳。喜欢背阴的，就属阴。
就拿动物来说，一般天上飞的动物偏热，水里游的动物偏寒，陆地上的动物看各自的属性，比如鸡清晨打鸣、好斗，是阳性的，容易引发气血上行，用鸡烹饪的食物不适合小孩以及睡眠较浅的人吃。
水果要不要蒸熟吃从来没有一个定论，古人会更注重饮食养生，强调脾胃喜温，寒凉之物不可多吃。
但是现在吃不吃、怎么吃，你得听听你身体的意见。
比如脾胃虚弱的人吃了凉水果就会拉肚子，阳气旺盛的人吃棒冰都没问题（只是暂时，毕竟阳气就是一团火，时不时泼泼冷水，早晚有一天会灭的）。
正如漫威之父斯坦·李所说“well, the 60's were fun, but now I'm paying for it.”
少年时作的妖，总有一天要还的。
觉得有用，记得关注，后续更好看。记得转发给身边朋友看一看！收藏起来备用哦！