七天假期结束了，大家又要开启上班模式了。今天跟朋友聊天，大家都在聊健身话题，假日里大吃大喝，体重直线上升，不运动身材就要走形了。另一方面饮食也要控制好，多吃低脂美食。今天我要给大家分享的是鸡胸肉减脂餐的做法，鸡肉口感鲜嫩，热量低，配上蔬菜和紫薯，一顿低脂午餐就轻松搞定了。很多人都爱吃鸡肉，因而加了鸡肉的便当一定很受欢迎，鸡肉是减肥餐里最受欢迎的食材。现在猪肉价格比较贵，吃猪肉不如吃鸡肉，便宜好吃还不长肉呢。上班族不要点外卖了，5分钟教你做鸡肉便当，食材简单，好吃又方便！今天午餐我做了这份美味的鸡肉便当，1个人的午餐也要吃得好好的。
这份鸡胸肉便当制作起来并不难，但是鸡胸肉口感要鲜嫩多汁，操作方法很重要。很多人喜欢吃却做不好，因为忽略了最重要的一步，待会我会在下面的文章里告诉大家正确的做法。以前我煎的鸡胸肉口感柴不好吃，不知道失败的原因在哪里，后来知道原因才恍然大悟。香煎鸡胸肉是我喜欢的做法之一，做三明治时经常使用到，不但自己爱吃，家人也喜欢。有时候心情好，煎两块鸡胸肉，我和先生一人一块，然后搭配一些蔬菜沙拉，再来一杯红酒，口感并不亚于牛排。前两天有朋友问我香煎鸡胸肉的做法，今天正好做了鸡胸肉便当，就顺便把做法分享给大家，喜欢的小伙伴一起来看我的文章吧！
【鸡胸肉低脂便当】
【食材】：鸡胸肉1块，西兰花1小朵，紫薯2根，盐少许，黑胡椒碎少许，橄榄油少许。
【做法】：
1，首先准备好需要的食材，紫薯提前蒸熟，鸡胸肉我用的是新鲜的，口感比冷冻的更鲜美。
2，接着将鸡胸肉清洗干净，用厨房纸巾吸干鸡胸肉表面的水分。
3，然后将鸡胸肉放在保鲜袋里，用擀面棍反复敲打，让鸡胸肉变薄变大一些，这样腌制起来更入味。
4，在鸡胸肉表面撒上少许盐和少许黑胡椒碎，腌制片刻。
5，锅里倒入少许橄榄油，然后放入腌制好的鸡胸肉小火慢煎。
6，一面煎4分钟后，翻面再煎另一面，煎至两面金黄即可出锅。
7，将煎好的鸡胸肉切成差不多大小的条状备用。
8，将西兰花清洗干净后剪成小朵，然后放入沸水里焯熟，灼烫之前，水里要加入几滴食用油和少许盐，这样才能保证西兰花颜色翠绿不变色。
9，取出准备好的电热饭盒，左边放入切好的鸡胸肉，右边放入焯熟的西兰花。
10，最后将蒸熟的紫薯切成小块，放入电热饭盒里面。
11，美味的鸡胸肉便当就做好了，有荤有素，营养均衡。
12，看起来是不是特别美味啊？
小贴士：
1，橄榄油可以用食用油替代。
2，鸡胸肉煎好后，过3分钟再切开，这时候的口感是最好的。
这样一款简单快手、营养美味又低脂的鸡胸肉便当的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这款便当的做法。如果觉得我的文章写得好，就点个赞吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力，我会写出更多优秀的文章来回报大家的！