在饭店吃火锅，喜欢调这四种酱料的人，店员：不是吃货就是行家

提起火锅，想必大家想到的地方，一定是重庆和四川。这两个地方的火锅店，在全国上下都十分的有名，更是麻辣火锅的代名词。尤其在冬天，大家都在去饭店吃火锅，然后调上可口的酱料，三五成群的边吃边聊人生。

在冬天，看着热气腾腾的火锅，身子顿时觉得暖和了。在夏天，家里开着空调，吃着冒热气的火锅，也是别有一番滋味。相信大家都清楚，吃火锅最不能少的就是酱料，加上特制的蘸酱，吃起来更是心满意足。

但是，你们真的会调酱料吗？曾有饭店的店员告诉我，吃火锅喜欢调这四种酱料的人，不是吃货就是行家。

第一种：葱花、辣油和蒜末。

看到这三种调料，想必大家都觉得眼熟，这就是最常见的搭配，算得上是基础款。很多人去吃火锅，基本上会加这三种配料，虽然看起来特别的简单，但是融合在一起的口感很不错。用这道酱料去搭配，火锅的口感也很美味。

第二种：香菜、香油和蒜蓉。

很多人爱吃重口味火锅，有的人却比较喜欢清淡。这三款简单的配料，搭配在一起口感很清爽，能够满足一小部分的人群。其实，这种组合在南方很常见，还可以把花生米碾碎，然后跟它们融合在一起。相信味道会非常丰富，大家都来试试看吧。

第三种：耗油、生抽、花椒油和小米椒。这是比较复杂的搭配，但是特别适合吃肉类食物。如果是吃五花肉，或者是好吃的肉丸子，里面会有些难闻气味。但是，把它们放在酱料里一蘸，口感是非常的意外的。因为耗油有提现效果，吃着不仅很鲜，还有香辣的口感哦。

第四种：蒜末、辣油、葱花和沙茶酱。

这款跟第一款很类似，只是多了一道沙茶酱。这是在普通款的基础上，再加了一点点升级。尤其是爱吃沙茶酱的人，会理解这一款的搭配，甚至还会爱上它哦。沙茶酱是褐色的，加上大蒜、葱花和辣油后，能够全部融入成浆糊类。吃起来感觉与众不同，是属于甜辣类型哦。

以上这四款酱料，你全部get了吗？如果你也是爱吃火锅的人，赶快收藏起来吧。老板和店员看你这么调，心里也很有数，不是吃货就是行家啊。