秋天气候越来越干燥，身体需要补充水分，喝汤是最合适的啦。分享6道滋补靓汤，每天喝1碗，美味好喝又营养，清润补水去秋燥，皮肤滋润气色好。
菌菇脊骨汤
【食材】：猪脊骨 500g，海鲜菇 100g，杏鲍菇 1根，秀珍菇 150g，生姜 1块，小葱 1颗，盐 适量。
【做法】：
1.猪脊骨清洗干净，浸泡一个小时，中途换水，将血水泡出来。
2.各种菌菇分别清洗干净，并改刀处理好。
3.脊骨先焯水，然后放入压力锅中，加入姜片和葱段，放入少许白醋和清水，压三十分钟。
4.放入菌菇，再煮十五分钟，加入适量盐调味，撒葱花即可。
笋干老鸭汤
【食材】：鸭子 半只，笋干 1把，色拉油 1勺，细盐 2小勺，料酒 1大勺，花椒 10余粒，胡椒粉 1小勺，鸡精 1小勺，生姜 1块，小葱， 1颗。
【做法】：
1.笋干充分泡发，清洗干净后切成段。
2.鸭清洗干净，剁成块状。
3.鸭先焯水，然后放入压力锅中，放入笋干、生姜、葱段和适量清水，加入料酒和少许白醋，压半个小时。
4.加入盐和鸡精调味拌匀即可。
海带排骨汤
【食材】：排骨 2根，海带 100g，生姜 1块，大葱 1根，花椒粒 1小把，料酒 1勺，白醋 1小勺，盐 1勺，鸡精 1小勺。
【做法】：
1.排骨剁成块状，清洗干净，海带泡发以后清洗干净，切成段后打成海带结。
2.排骨放入冷水锅中焯水，撇去浮沫。
3.焯好水的排骨和海带放入压力锅里面，加入生姜和葱段，倒入适量清水，加入料酒和少许白醋，压半个小时。
4.出锅前加入适量盐和鸡精即可。
荸荠花生炖鸡汤
【食材】：土鸡 1只，荸荠 200克，花生仁 100克，盐 2勺，姜 10克，料酒 1勺，白醋 1勺。【做法】：
1.土鸡处理干净，荸荠清洗干净以后削去外皮，花生提前浸泡半个小时。
2.将土鸡和荸荠、花生一起放入压力锅里面。
3.加入生姜、料酒和适量清水。
4.压半个小时以后，加入盐调味即可。
萝卜玉米排骨汤
【食材】：白萝卜 1个，排骨 500克，玉米 1个，醋 1小勺，盐 2勺，料酒 1勺，鸡精 1小勺，生姜 1块，花椒 10粒。
【做法】：
1.排骨清洗干净，萝卜去皮切成滚刀块，玉米切成小段。
2.锅中放入清水，加入生姜和花椒，放入排骨焯水。
3.将排骨和萝卜、玉米全部放入压力锅里面，加入生姜、料酒和清水，压半个小时。
4.出锅前加入盐和鸡精，拌匀即可。
红枣鲫鱼木瓜汤
【食材】：红枣 10颗，木瓜 小半个，鲫鱼 1条，食用油 1小勺，盐 1勺，生姜 1块。
【做法】：
1.鲫鱼处理干净，木瓜去皮切成块状，红枣清洗干净。
2.鲫鱼先用平底锅煎至两面金黄。
3.汤锅中放入清水煮沸，加入生姜和红枣。
4.放入鲫鱼，大火煮沸以后改小火煮半个小时。
5.放入木瓜煮软，出锅前加入盐调味即可。
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