2020年值得打卡5家“超美风景”日本餐厅!疫情过后马上去!

2020-02-16   东瀛闲聊

最近宅在家里的各位小伙伴们,以前总是自诩“宅男宅女”的各位,经过了大半个月的“居家精品两周游”的家庭生活,是不是发现这段“吃饱了睡,睡饱了吃”的悠闲时光也变得有些厌烦。

经此一役,相信不少闲的发慌的小伙伴们,一定决心今年要好好地走出家门放松玩一下,所以最后的几天假期,抱着新的期待,和小编一起来准备准备2020年的出游计划吧。把美食美景的一网打尽的日本餐厅,也收入自己的行程单吧~

————

01.HOTOFUDO

推荐指数:

HOTOFUDO是一家位于山梨县的老字号乌冬面馆,至今已经有4家分店,在当地一直颇有人气。在开到第四家分店时,店长请来了日本知名建筑大师保坂猛,没想到保坂猛一改大家对日式面馆的木质结构印象,把一朵浮云“安置”在了巍峨壮观的富士山脚下。

流畅的白色墙面,宛如一朵白云落地,非常独特,极其富美感,和远处的富士山相映成辉。


南面的富士山和这间面馆融为一体,形成一道壮观的风景。开阔的入口设计,使得白天只需要利用自然光来照明,是一座亲近自然的建筑。

自2010年开业以来,这间面馆便作为河口湖的新地标,500平米的室内面积,具有300个席位,成为众多游客到访的地方。据说在建成之后,保坂猛每周都会驱车前往HOTOFUDO来一碗招牌乌冬面。


需要友情提醒想要前往打卡的小伙伴的是,这座建筑物里没有空调,一年四季对外开放,高挑的天花板使得人们在这“四面透光”的环境中,就像是在室外就餐,当然,在大风天和寒冷的日子里也会关闭,因此就算不担心没有位置,也要注意天气预报。


富士山下,品尝一碗将手擀面、当季的时令蔬菜和味噌炖煮而成的河口湖特产乌冬面,1080日元(约68元),你值得拥有。

交通信息

所在地:山梨県南都留郡富士河口湖町船津东恋路2458

tel:0555-72-8511


02.三国伊豆高原(mikuni izu kogen)

推荐指数:

第二家为大家推荐的餐厅是位于伊豆高原车站前的“三国伊豆高原”,这是2019年冬季刚刚开业的高级餐厅。这家依崖而建的餐厅由日本建筑大师隈研吾的设计团队2016年设计,直到2019年才正式开业。


建筑师在餐厅外墙选用玻璃帷幕,将诺大的相模湾和伊豆岛尽收眼底。木质材料的屋顶是隈研吾团队的惯用风格,将大自然与餐厅融为一体。

人均15,000日元(约1,000元)的最低消费,除了因为具有可以眺望相模湾的绝佳地理位置,当然最本质的原因还是餐厅的灵魂美食~

这家餐厅由日本明星米其林主厨三国清三指导,利用当地的蔬菜和探索日本美食之旅。

餐厅一共有50个座位,采用预约制,出发之前一定要记得在官网预约哦。


所在地: 静冈県伊东市八幡野1172-2

TEL 0557-54-3920


03.星野 TOMAMU 云海展望台

推荐指数:

星野 TOMAMU是北海道著名的度假村,四面环山,风景秀丽。许多滑雪爱好者和家庭旅客都会选择在星野 TOMAMU度过他们的假期,因为在这座度假村里,滑雪,温泉,冰屋,缆车等娱乐休闲项目一应俱全。其中,位于山顶的云海景区也是众多项目中最受欢迎的一处。

一年之中的5月到10月,是晨间观赏云海和日出的最佳月份,游客们可以坐在

这间云海咖啡馆的展台上,欣赏云海瀑布的魅力。

不过云海是一种气象景色,前往景点之前,小伙伴们一定要记得在星野 TOMAMU的官网上查看天气预报,了解最近7日能看到云海的预告。据说只有30%-50%的机会遇到层层云朵坠落十胜山脉的仙境。2020年,直到5月11日正式对外营业,有兴趣的小伙伴一定要看准日期哦。


这间云海展望台上,长期供应咖啡和苏打水,瞭望期间限定的千层云海,品尝一杯限定的云朵苏打水,500日元(约33元)就可以让你不虚此行。

当然,如果想要品尝北海道当地的海鲜美食,星野TOMAMU也有各类日式,西餐,自助餐厅任君挑选。

交通信息

所在地: 北海道勇払郡占冠村中トマム

TEL 0167-58-1111(代表)


04.CAFE ryusenkei

推荐指数:

这家咖啡店不仅造型独特,地点也很独特,打开CAFE ryusenkei的官网,就会发现这是一移动咖啡车,简单的一句“游走于神奈川县箱根”,可见店家“随遇而安”的豁达理念。

CAFE Ryusenkei 是一家位于箱根的 AIRSTEAM 咖啡店,他们将北欧风格的室内空间感与日本茶室概念相结合,创造出一种独特的咖啡空间理念。

小小的车身里,其实有着可以容纳8人共享的内部空间,和朋友们一边品尝咖啡,点一边八卦谈心,享受这份偶遇的好运气。

这辆移动咖啡车,时而座落在视野广阔的展望台,时而依偎在美丽的清水湖畔,如果能偶遇CAFE ryusenkei咖啡车,500日元别犹豫!一定要打卡留影这份好运气哦~

交通信息请前往官网或者facebook确认哦~


05.Moon Flower Sagaya Ginza

推荐指数:

Moon Flower Sagaya Ginza是明星餐厅Sayaga Ginza与日本网红艺术团体TeamLab共同开发的就餐空间,翻译成中文就是【月花】二字。不管是“月亮”还是“花朵”都是在日本传统中代表美丽的字。当然,在诗经中的“明月皎夜光”“桃之夭夭,灼灼其华”也是非常美丽的文字。因此这间餐厅的主打特色就是绝对独特的美。

2020年值得打卡5家“超美风景”日本餐厅!疫情过后马上去!

餐厅中,根据日本四季的不同风光,展现不同的沉浸式艺术投影,例如,春季的主题可能是“盛开的樱花”,夏季是莲花和淡水鳟鱼,秋季是枫树,冬季是山茶。



每天只限8人的互动空间,人均30,000日元(约2000元)的套餐消费,可以在这个神奇的沉浸式艺术空间中体验12道精品料理。Sagaya Ginza本身就是一家专注顶级和牛料理的餐厅,所以这次和teamlab的合作,也秉承了他们一贯的餐饮品质,采用当季食材,作出最创意的料理。

因为餐厅每个月都会更新设计,所以每位到访的游客,都可能有不同的艺术体验。


交通信息

所在地: 东京都中央区银座2-5-19 PUZZLE 银座

TEL 03-6263-2525

————

有的小伙伴,好好的出行计划被打乱,不得不获得了人生少有的几次“临近出发退票却能全款”的“补偿。有的小伙伴,终于订上了一座难求的心仪餐厅,却不得不发下手中的号码牌,对自己说“以后再去”。有的小伙伴,难得下定决心约上同为工作狂的小伙伴一同出游放松放松自己,却突然因为签证而无法出行。

人间不值得,但美景美食永远都会等你~