港发记鲍汁捞饭·炖品
地址：东风路科新路交叉口向南50米贵人街8-117
电话：0371-55022882
人均：60元
营业时间：9:30-21:30
港发记鲍汁捞饭·炖品
是郑州刚刚兴起的一个品牌
这个品牌其实是做干货的
但是店老板之前是做餐饮的
后来认识了一个香港的老师傅
拿来了方子做了一个干货和餐饮的结合
用将近40年的老味道
做出一个新的品牌！
店里都是真正的鲍参翅肚
让老百姓用平民的价格吃到鲍参翅肚！
10只大鲍鱼熬出一两汁
鲍汁都是现熬的
用鲍鱼，火腿，鱼翅鱼胶
还有三年以上的老母鸡熬出来的～
喝起来非常的鲜香！
特色的佛跳墙
很早之前在周星驰的电影
《食神》里面就听说过
总有一种满汉全席的感觉
觉得价钱一定很贵！
但是在这儿
58元就可以让你吃到正宗的佛跳墙！
并且是一个单人套餐的价格
里面米饭，手打鱼丸，一盅佛跳墙和海草
一个人午餐吃的非常满足！
佛跳墙上桌的时候
还没有打开盖子
就先觉得这个汤盅真的很好看
纯白色的上面刻着天下第一汤！
打开之后，一股香味儿就涌出来了
里面海参，鲍鱼，瑶柱等等满满的一盅
汤汁也是非常浓郁的
浇在米饭上把米粒完全浸泡软了之后更好吃！
这就是十只大鲍鱼才可以熬出一两汁的鲍汁！
金汤燕尾翅
上桌看着就是金光闪闪
毫不夸张的说里面能看到星星亮的点点
这个汤汁比佛跳墙的更加鲜甜
一碗浇到米饭上也是很不错的！
（编辑：刘娅）