第一好吃的火锅，男方人天天吃不够，北方人：你们真会吃
猪肉太贵吃不起，煮了两人份海鲜火锅，只花38元吃到撑
最近的猪肉价格像是做了火箭似的，天天飞涨。我家平时也很少吃肉，周末去市场，看到猪肉竟然20多元了，真是太吓人了，老百姓的生活越来越难了。你说说这猪惹谁了，都没出过国门，居然得了非洲猪瘟，接下来这个冬天，白菜、粉条等猪肉的好伴侣们该寂寞了，我们的餐桌也会寂寞的很。
下班后一进家门，孩子就说想吃海蛎子，所以一起去市场买菜。平时他爸爸常出差，晚餐我们会凑合，总是吃点中午剩下的，或者零食，基本不做饭，做完吃了火锅，没想到他吃上瘾了，今天就做海鲜锅把，去买点海蛎子。家门口新开了一家菜市场，比原来的小市场远了一点点，新的市场很大，里面卖什么的都有，小吃、水果、蔬菜、海鲜、肉类等什么都不缺，而且因为多了竞争厉害，菜价竟然比之前的小市场便宜了很多，我们也算是因祸得福了。
什么都买了一点，完全按照孩子的口味，买了三种海鲜，扇贝、海蛎子和蚬子，这些花了25元。我还想买虾和螃蟹，孩子说前两天刚吃过螃蟹，虾呢也不想吃，就这些吧，然后随便买了一点蔬菜，都买的少，加起来竟然只有2块钱，划算的很，就这些也没有吃完。海鲜火锅清淡美味，是南方人喜欢的火锅，不过这些年，北方人也都喜欢上了海鲜锅，好吃还不长肉，纷纷感叹，还是南方人会吃啊。
回家马上开始煮，早上煮的排骨汤还有一些，刚好做汤底，加点葱姜烧开，这边把蔬菜海鲜清洗装盘，调一碗芝麻酱，不用10分钟准备完毕，锅底也早就开了，立马开始边涮边吃，就是这么惬意。感觉准备的食材并不多，可是到了最后还是没吃完，而且吃的好饱，大致算了下，连40也不到，实在是太划算了，还是在家里吃的舒服，吃的实惠。对了海参是从朋友店里买的友情价，即食的，买了很多，冰箱里冻着，两只大约不到10元的样子吧。
【海鲜锅】
锅底：骨头汤，葱2段、姜2片。
配菜：海蛎子300克，扇贝500克，海蚬子300克，海参2只，菠菜100克，娃娃菜100克，韭菜1小把，苦菊1小棵。
酱汁：芝麻酱半碗，生抽一勺，蚝油1勺，香醋10克，盐2克，白糖5克，葱末，香菜末，白芝麻等
做法：
1、准备好火锅的食材，这边呢先煮上锅底，有现成的排骨汤，做锅底实在是太赞了。加点葱段和姜片，臻米升降火锅，火力够猛，3分钟锅底就开了。
2、第一锅先煮了海鲜，海蛎子、扇贝和蚬子，扇贝每一个表面我都用刷子刷的干干净净，不然脏东西都进了汤里。
3、臻米升降火锅特好玩，煮好了，按一下升降按钮，所有的食材都升起来了，可以方便的用筷子夹起来了，感谢科技发展，连吃火锅都变成这么好玩的事情了。孩子也玩的不亦乐乎，一遍遍的升升降降。
4、调料是芝麻酱，这个火锅料在我家是最受欢迎的，我是自己打的芝麻酱，每次吃火锅都会调一碗，孩子也爱吃，芝麻酱加上生抽、蚝油、盐、白糖、醋等搅匀即可，也可以加红油，但是孩子不吃辣，我最近有点上火，饮食宜清淡，所以红油就省略了。
5、煮好的海鲜一人一碗，实在是太爽了，扇贝尤其肥美，海参一人一只，这几天有点累，我和孩子都补一补。
6、扇贝有点多，单独煮了一锅，今天的扇贝才5元一斤，特别肥美，每一颗都非常饱满肥硕。
7、吃完了海鲜，再煮点蔬菜，这是必不可少的，娃娃菜、菠菜、韭菜和苦菊，一样来一点就是一大锅了，两个人好容易吃完。
8、煮点粉条，就当主食了。几乎每次吃火锅都会煮粉条，火锅好伴侣。貌似又多了，完全吃不动啊。记得以前吃火锅，最后的粉条用漏勺捞来捞去，也捞出来，只能用筷子划拉来划拉去，最后洗锅的时候，锅底都是粉条，几乎浪费一大半。但是现在有了臻米升降火锅，煮粉条太给力了，你看一点都不会夹不起来，超赞。估计以后吃火锅的频率会越来越快了。
小贴士：
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