前述：在我们家庭蔬菜饮食过程当中，有一种蔬菜作物是从南方到北方都必不可缺少的就是辣椒。辣椒这个品种也非常多，并且在栽培方式上除了冬暖式反季节种植以外，更多的是露地栽培，露地栽培以南方为主。
辣椒属于茄科辣椒属的一种植物，如今在种植过程中繁育了太多的品种：比如北方的尖椒、青椒还有南方的螺丝椒、陇椒，杭椒等等。目前它是整个夏秋季蔬菜市场当中供应量非常大的一种蔬菜类型。山东潍坊是温室大棚尖椒的一个核心产区，因此对辣椒的重视程度比较大，也是一个主要的栽培品种。今天这篇文章，就将为大家重点分析回答以下三个问题：
- 辣椒菜价持续降低，辣椒肥料该如何继续选择使用？
- 辣椒在整个生长发育过程当中对肥料的需求程度占比是怎样的？
- 辣椒生殖生长时期所对应的三个生长阶段的注意事项有哪些？
在给大家介绍辣椒的需肥规律之前，我们要重点分析一下现阶段辣椒的长势以及现阶段我们应该如何施肥？
一、辣椒菜价持续降低，该使用的肥料却不能少
马上进入5月份，辣椒作为无限生长的型的蔬菜作物，它是属于边开花、边结果。同时辣椒是喜温蔬菜作物，最适宜生长的温度就是25~30度之间。进入五一以后，棚室内的温度提升非常明显，现阶段已经基本不放棉被，外界的温度已经非常适宜辣椒的生长，所以这个阶段辣椒的产量持续增高。近期从菜农口中了解到这段时间辣椒的价格也是持续往下走，前一段时间每斤辣椒的批发价格能够到达两块到三块左右，现阶段辣椒基本在一块到1块5毛钱左右。
这段时间属于辣椒典型的盛花和成熟期。针对辣椒成熟采收期，它的需肥规律对于辣椒生殖生长较为旺盛，同时营养生长较弱，养分吸收占到50%以上的属于钾肥、磷肥。因此我们在采摘之前选择冲施肥料的品种，一定要用磷肥，钾肥这种肥料作为追肥，补充这段时间辣椒的生长所需。
二、辣椒不同生长时期，对肥料的需求程度占比也不同
就单纯从大量元素氮、磷、钾这三种营养物质数量来说，从辣椒的生长发育初期到果实采收末期，在不同的生长发育阶段对于这三类营养物质的需求是不同的。
1、从出苗开始，辣椒这段时间一般的根系较少，叶片也较少，所以对于养分的需求也十分有限，这段时间能够占到辣椒一生需肥规律的5%左右。
2、从辣椒的现蕾到初花期，这段时间辣椒的整个植株生长加快，对于养分的需求也逐渐增多，这一时期需求量能够占到需肥总量的11%左右。
3、从辣椒的初花期到盛花结果期开始，这段时间主要是辣椒的营养生长和生殖生长旺盛的时期能够占到辣椒一生总养分需求量的35%左右，同时这一时期对于氮肥的需求较为旺盛。
4、在成熟采果期过后，辣椒的生长由生殖生长转为营养生长为主，主要是为了促进辣椒叶片还有枝条的生长发育，这段时间又要需要大量的氮肥进行补充。
上面我们已经介绍了，在辣椒种植生产过程当中无论是哪一个时期都离不开营养生长和生殖生长，只是这两个生长阶段针对辣椒整个生长发育过程的时期不同。这两者之间是相互促进相互制约的关系，并且辣椒的苗期和生长期主要是营养生长为主，苗期就是从辣椒苗到温室大棚定植之前这段时间。
这段时间辣椒的生长量非常大，同时新陈代谢也非常旺盛，光合作用所产生的营养物质，除了供应辣椒本身的呼吸以外，几乎全部用于生长根系，叶片，茎杆儿。辣椒的生长时期，光合作用的产物除了满足辣椒自身的生长需求以外，它还有一定的累积过程，为接下来辣椒的开花做储备营养。
三、辣椒生殖生长时期所对应的三个生长阶段的注意事项如何？
它的生殖生长时期主要是包括三个阶段，第一是花芽分化时期，辣椒的花芽分化是营养生长和生殖生长过度的一个标志时期，说明辣椒经过一段时间的生长以后，就开始开花结果。开花期一般指的是辣椒，第一朵花开始开放到最后一朵结束这段时间。这段时间作为辣椒种植过程当中，它的抗性较弱，尤其是对外界温度光照湿度的反应较为敏感，温度过高过低，光照不足，过于干旱湿润都会影响辣椒的授粉受精，并且容易引起落花落果。
这里需要注意的是无论是辣椒进入生殖生长时期，这段时间辣椒的营养生长其实并未停止，也就是说这个阶段是两者并存的时期，因此也是辣椒生长发育过程当中生命最为旺盛的时期。
结论：在种植辣椒种作物之前，一定要熟知它的区别规律，同时对于辣椒不同生长阶段对于肥料的需求一定要掌握得当。靠科学的重视技术和知识来指导辣椒的生长，这样才能够增强温室辣椒种植的经济效益，才能赚到钱。