只需5分钟，就能吃上色香味俱全的烤地瓜角，这办法太棒啦。
每到冬天的时候最爱吃的就是烤地瓜，在我们这，只有秋冬季在路边才有卖的，在寒冷的冬天里，马路每隔不远处，就有一个个大铁炉子烘烤的地瓜，偶尔路过，那诱人的烤地瓜香味能马上让人止步。买地瓜要挑大个的，大大的地瓜被碳炉烤的软软的，买上一个，用牛皮纸袋装着，放进怀里，立刻感到温暖，回到家还是温热的，吃上一口，绝对是享受。
烤地瓜的特殊的香味好像是所有人都拒绝不了。但是休息日在家时也真的是不愿意出门，尤其是在冬天，外面寒风呼啸的，待在暖暖的房间里才觉得安全舒服，想吃烤地瓜了，就另外想办法，最近我学了一种烤地瓜的做法，只需要5分钟就完成，虽然和外卖的炭火烘烤地瓜不是一个味道，但也绝对够解馋。
这个烤地瓜的方法我已经用过好多次了，很方便，想吃就做，几分钟就完成，味道也非常好。
说起来地瓜我们还真的是应该在日常中多吃点才好。现在，人们生活水平提高了，只要是节日，不论大小，或者是周末休息日，亲朋好友的都讲究聚一聚，大鱼大肉地吃起来，日积月累，再加上运动量的相对减少，人们得一些富贵病的就越来越多，这样，在茶余饭后，关于保健的话题也就多了起来，地瓜也机走入了视线。
地瓜里面还含有许多黏液蛋白、矿物质、钙和镁，能很大的提高人体免疫，同时也能维持和调节人体功能，对于中老年人来讲还可以预防骨质疏松症。它里面含有的绿原酸能抑制，黑色素、老年斑、雀斑等，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。所以，常吃地瓜一定可以保持青春活力。
做地瓜的时候，整个蒸起来很费时，但如果切成块来蒸，水分又太大影响口感，如果用烤箱烤更是需要长时间，还得在旁看着，今天我的这个老地瓜的方法就非常值得推荐，地瓜洗干净后用五分钟的时间就能吃口，可以做零食，可以做主食，非常方便。
下面来看看我的快速烤地瓜的方法吧。
【烤地瓜角】
材料：大地瓜1个，油适量，盐适量。
做法：
大个地瓜一个，去皮洗干净。其实不去皮更好吃，我是习惯性操作了，带皮洗干净才好呢。
把地瓜切成一个个长的三角的样子。
找一个耐热烤盘，放入地瓜条，刷上一层油，在捏一点盐撒上。
用微波炉操作，高火五分钟，就轻松完成。
又香又软嫩的烤地瓜，外皮有点微微的干，咬一口有地瓜干的味道，太好吃啦。