前些天，小编无意间在微博上看到一个热搜：长期不吃晚饭的人怎么样了？网友的评论五花八门，有人说会瘦，有人说会秃，还有人开始吃宵夜了。
很好，这引起了小编的注意。
很多人不吃晚餐，主要是为了——
变瘦！
尤其对于喝一口水都长胖的女孩子来说，不吃晚餐简直太能了。
那么问题来了：长时间不吃晚餐，真的能瘦吗？小编只能说，这真是过分天真了。
《中国居民膳食指南》中之处，晚餐提供的能量应占据全天所需总能量的30%~40%。
而如果我们晚上不吃饭，一天只吃两顿，那这一部分的能量会直接省去，一天中所摄入的总热量也就相应减少。坚持一段时间后，体重就自然而然降低了。
但这样的减肥方式其实并不可取，对人体的伤害很大。
肠胃差
众所周知，我们消化和吸收食物都需要胃液的参与。不过，胃液实际上是一种具有腐蚀性的液体，之所以目前对胃壁没有造成伤害，主要有两个原因：
一是人体胃壁上分泌着一层粘膜，能起到“保护膜”的作用；二是一天三餐吃下的食物能够阻止胃液和胃壁接触。
这种情况下，如果我们过午后不吃饭，就没有食物中和胃酸，这会加大胃酸和胃壁的接触面积。并且，当人体产生饥饿感时，还会刺激胃部分泌更多胃酸，导致胃液酸性增强，进而更容易腐蚀胃粘膜，久而久之有可能引起胃溃疡，甚至是胃癌。
睡不好
长时间不吃晚餐，除了伤胃，还有一个特别明显的影响——降低睡眠质量。
现代人，特别是大多数年轻人，每晚“修仙”到一两点可以说是一种常态。
如果晚上不吃饭，那从午饭到睡觉这段时间，就足足有十几个小时。毫无疑问，除非你的胃是铁打的，否则睡觉时你就很可能感受到肚子在打鼓，饿的！
而睡觉前产生的这种饥饿感，会让我们的神经处于一种兴奋的状态，造成入睡困难，降低睡眠质量，促使隔天起来精神和身体都十分疲惫。
更重要的是，长期不吃晚饭的人，一旦放弃，还容易暴饮暴食，导致更胖！
因此，要想减肥，不能不吃晚餐。不过，吃晚餐要有所讲究。
1、细嚼慢咽
晚餐要注意进食速度，细嚼慢咽为佳，避免狼吞虎咽，这有利于更好地消化吸收食物，同时控制食物的摄入量，以防热量“超标”了。
2、少吃肉
想要减肥有效果，晚餐也最好清淡饮食，尽量少吃或不吃肥肉等食物。建议用粗粮代替主食，搭配多种蔬菜来作为晚餐即可。
3、适当用水果代替晚餐
对于肥胖人群来说，还可以适当用水果代替晚餐，如苹果、火龙果、猕猴桃、柑橘等。但要注意，食用水果不宜超过500克。
4、注意营养均衡
为了达到减肥的目的，晚餐需要少吃。不过，晚餐吃少也要做到营养均衡，最好少量多样，防止出现营养不良。
第一种、产气食物
晚餐不适合吃产气类食物，否则很容易出现胀气、消化不良的情况，还有可能屁多~
所以，吃饭前，不妨先瞄一下餐桌上有没有这类食物：
易产气的食物：红薯、马铃薯、芋头、白萝卜、荷兰豆、豆类食物及豆制品、洋葱、李子、芒果等。
第二种、油腻食物
大鱼大肉一时爽，过后脂肪火葬场。晚餐不宜吃过于油腻的食物，不仅会胖，还会加重肠胃、肝脏等器官的代谢负担。
第三种、辛辣刺激性食物
胃喜暖，所以晚餐推荐多吃容易消化且温和的食物，但并不建议食用过多辛辣刺激性的食物。这类食物容易刺激胃粘膜，导致胃部出现灼热等不适现象，对胃十分不友好。
第四种、甜食
吃完晚餐来份甜点，心情瞬间美滋滋。但甜食中糖分和饱和脂肪酸的含量很高，容易转化成脂肪，诱发肥胖；还有可能损伤牙齿健康，增加患心血管、糖尿病等疾病的几率。因此，晚餐也应该少吃蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食。
Tip:
晚餐不能吃得太晚，最好与睡觉时间相隔3个小时或以上。比方说，如果你是11点左右睡觉，那8点前吃完是比较好的。