高级食材，暖锅美酒，
渐冷的冬季，就得这么宠爱自己！
高级珍馐汇聚温暖一锅
经典花胶鸡浓汤火锅，用11个小时，20+种食材熬制的汤底，沸腾的浓稠金色小气泡让整个空气中都带着温暖的香气。
但这还不是锅底的终极形态，精致九宫格内9种鲜美食材放进去，更增添了锅底的鲜美和丰富。值得一提的是，这里连蘸料的酱油都是用水果和香料自己熬煮过的，倒出来还是温热的，滋味丰富，甘甜醇厚。
别着急，煮好先喝一碗汤，才不辜负这精心准备的鲜美锅底。胶质浓稠饱满，但不会腻口，鲜香醇美，每一口都饱含让人变美的胶原蛋白。
吃火锅，布满雪花纹路的丰盛和牛拼盘，才能满足肉食动物的眼睛和胃。入口既化的和牛厚度感人，油脂饱满奶香四溢。牛肉粒肉感十足，滋味丰腴，软嫩多汁。
海鲜拼盘也是鲜活丰盛，膏蟹、斑节虾、澳洲鲍鱼、美国带子等，每一种都是鲜活的，带着刚刚跃出大海的鲜气。
鲜美的水产，在锅里遨游一番后，浸润过鲜美浓稠的汤底，裹了一层粘稠的浓郁鲜香，更衬出海鲜的鲜甜来，蟹膏馥郁绵密，鲍鱼虾肉口感Q弹，让人欲罢不能。
鲜活的东星斑也换了新造型，透着浸润的光泽披星戴月而来。放在锅里稍煮即可，肉质细腻，鱼皮弹牙，仿佛还能尝到海水的澎湃的鲜美气息。
还把家乡的风味搬上餐桌，炸豆皮卷煮过后口感柔韧，咬下去还会溢出饱满的汤汁来。
风味小炒与桌边厨艺秀
除了火锅，这里还有不少台式风味菜品，吃火锅之余，还可以小炒下酒。罗勒和麻油组合出满满的台式风味，鲜美清新。
最后，别忘了吃点主食，其中不能错过的就是——黄金蟹粉炒饭。桌边现场炒制，着实让人惊喜。享受美食之余，居然还能看上一场精彩的厨艺秀。
蟹粉的鲜、蛋黄的嫩、米饭的干香，点缀葱花和黑胡椒的辛香，佐以绍兴酒的迷人风味，和意大利巴萨米克醋陈年的甜润，在主厨的锅铲中翻飞起舞，融合成整体。一碗盛满，带着四溢的鲜，满口生香。为一餐，画上完美的句号。