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第二家店我坚持了差不多两年，因为投入太大，舍不得轻易丢掉，也总盼着通过努力把生意做起来。由于没有老顾客支撑，生意时好时坏，在快满两年的时候转让出去了，转让的价格还不到二十万，总共一起亏损了五十多万元，我应该承担的有三十多万，等于浪费两年时间还把老店也丢掉了，这时候应该是2016年年底。
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人最怕的就是好大喜功、急功近利。古语云“富不过三代”，就是说的“创业容易守业难”。很多创业者赚到一点钱之后，就只想着扩大规模，最喜欢的就是“指点江山”，好像自己已经无所不能。其实，开店是一个系统工程，里面真正的门道还没有摸透，盲目扩张肯定导致失败，始终保持创业时期的初心是获得长久成功的关键。
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2017年上半年，是我情绪低落的半年，没有做任何事情，也不敢去做，因为害怕再一次失败。在家里看看关于餐饮和管理方面的书，偶尔被朋友拉去参加一些培训，有股权的，有餐饮的，有营销的，有洗脑的。。。。。。各种各样。发现当今社会非常浮躁，每个人创业都不想用自己的钱，只想着拉投资；每个创业者对于现在的网红成功者都非常膜拜，只想参照他们的成功模式快速赚钱。其实，天下的投资哪有那么容易得到，就算拿到了也不是那么好用；网红的成功者，大家只看到他们的辉煌时刻，大部分是昙花一现。培训机构为的是收取培训费用，分享的是成功案例，对于无数的失败经验是从来不会去关注的，而别人的成功无法复制，只有失败的经验才有借鉴价值。
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我感到了无比的失落和彷徨，曾经一度想回去做门窗安装。我背起行囊在长沙到处闲逛，想看看外面的市场有什么好行当，无意间又走到了高桥市场。突然间想去看看我曾经加盟的何爹品牌是否还在，店子是否还在。当我走到神龙茶都时，发现原来的何爹浏阳蒸菜火焰店已经重新装修，店面布局、文化展示、菜品结构都比我学习时作了大幅调整，但店里的人还是那几个人。八年的店，八年的员工，这让我心底油然而生敬意，通过打听得知总部已经购置写字楼搬了地方，我硬着头皮来到了公司，想敞开心扉寻求未来的答案。
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我把六年来发生的事情如实向我原来加盟的品牌创始人进行了诉说，没有漏过任何一个细节，有我的心理变化历程，有我家人和朋友的各种建议，有顾客的各种评价。他听得很细致，时而点头，时而微笑，当我最后问他我接下来应该怎么办时？他给了我一个建议：保持初心，继续开小碗菜馆！他说创业路上出现这些偏差，是创业者碰到的普遍情况，既然现在找到了原因，就保持初衷，一定比原来更容易成功！（未完待续）
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