下着雨的天气突然变得有点冷，当然就想来碗热呼呼拉面，想起在八德广福路旁的‘无常拉面’摊车，这次趁着周末晚餐时间前往尝鲜看看，拉面汤头是使用特制的鸡汤底，并附上柠檬片给人解腻又清爽滋味，当然还有舒肥过的鸡肉片，这样独特风味的完美组合，赶紧来介绍给喜爱拉面朋友们。
这间‘无常拉面’就在广福路大马路旁，每次前往中原夜市就会走这条路，采用摊车经营方式，车子停在路边就可以坐下来享用，真的很有日本味道。
用餐当天虽然下着大雨，依旧不畏风雨前往，就知道我们一家人有多喜爱吃拉面。
老板是两位穿黑衣服年轻人，老板待人还满亲切的，会先送上热腾腾麦茶，坐在开放式的吧台边，可看到煮拉面整个过程。
拉面选择只有两种真的有点少，每碗面可以免费加面一次，食量大的朋友可以好好利用。为了确保品质不提供外带，如果想品尝拉面的美味，可得亲自前往才行。
在天气冷的时候，有碗热腾腾拉面端到面前，肚子整个都饿了起来。特别要介绍碗旁边，那一小条的柚子胡椒，拌入汤头里多了份清爽感，很有个人化的特色。
盐味鸡清汤拉面＄160
这碗拉面真的很不简单，有两种肉舒肥鸡、叉烧肉，搭配上半颗红通通的糖心蛋，另外还有葱花、紫洋葱、柠檬片与柳橙片，第一眼就给人很丰盛的感觉。
这碗鸡清汤超乎意料的清澈，入口依旧有着鸡汤的香气，却没鸡汤的厚重口感，满适合淡口味的朋友们。
所使用是较细的拉面面条，更能吸付汤汁味道在里面，面条Q弹软硬度刚刚好，带着些嚼劲在其中，又能吃到面香味。
所挑选是较瘦些的五花肉，且只有一片厚度薄了些，鸡汤味道较为浓郁有点盖掉叉烧肉味道，口感表现也变得没有这么明显。
舒肥过的鸡胸肉，显得异常软嫩可口，经过炙烧散发着淡淡焦香味，很有画龙点睛妙用。
盐味鸡白汤拉面＄170
如果喜欢浓郁汤头，可以选择这碗盐味鸡白汤拉面，配料跟鸡清汤一模一样，少了份变化的惊喜感。
鸡白汤味道上较为厚重，却不会让人觉得不舒服，浓郁的香气会在口腔里逗留，感受到店家对于这汤头要求。
面条吸附着大量浓郁鸡白汤，入口真让人有着大大满足感，其中还夹着柠檬与柳橙香气，化解不少油腻感，多了份清爽的好味道。
面条分量或许对于男生有些不够，每碗面还可以免费加面一次，告知老板要加面不久后就会送上，可选择半份或一份。
叉烧饭＄60
这碗叉烧饭让人感觉满特别，不是放上肉片而是小肉块，挤上大量美乃滋，经过炙烧香气更是迷人。
吃之前先将食材搅拌均匀，让多种味道充分融合在一起，丰富味道入口真是太赞了。
来到‘无常拉面’有着独特风味拉面，小摊车经营方式真的很有日本味，与以往吃到的拉面截然不同，同时可吃到两种肉类是真丰富，汤头浓郁却不显得太过厚重，添加柠檬片多了份独特香气，口感上清爽不油腻，喜爱日式拉面朋友们，如果在营业时间从这里经过，可以停下车来品尝看看。