下饭神剧《人生一串》来了
全程高能!比夜更黑的“黑暗料理”
百色爆浆烤猪眼
做了一天的心里建设,本着美食编辑的职业操守,还是在跟ta对视周璇了十分钟后,下口了!(刚上桌就吃里面的爆汁会烫嘴!)
本来以为会像剧里看的那样汁水四溅,还没下嘴的时候,小伙伴们就立马挪的老远!
然而一口下去!并没有出现爆浆高能……直接就在嘴里小小的爆破了?!里面的晶状体还是热乎乎的,爆出来的浆比水微微粘一点,完全没有想象中的异味和粘稠~口味一点儿也不重,吃着很Q很有嚼劲!
宜宾烤猪鼻筋
一头猪只有两根的猪鼻筋,一人就连吃了四串!(四舍五入也就吃了两头猪了hhh)弹弹弹,也弹不走齿间的欲望!超有韧性的猪鼻筋外表微脆,虽然难咬断,但能吃到一丝一丝筋的口感!作为《人生一串》里zui馋的一串,果然没让人失望!
价格不贵,但比起剧里一把一吃的宜宾人,还是蛮辣手的!
烤羊枪
保守起见只吃了一串的烤羊枪,上来一桌人都惊了!六只眼睛全都直勾勾的盯着它!也太小太Q太好笑了叭!比小拇指还要细一圈!虽吃着弹牙有韧性,不过这么袖珍的size是真的太贵了!
重庆烤脑花
两种口味的烤脑花,被告知只有川香没有剁椒的了。对于本就能接受在火锅里烫脑花的小资君,自然不在话下!滑嫩软糯似豆腐的脑花,处理的很干净,酱香浓郁入味,底下还有洋葱和藕片!
徐州羊腰卷饼
油腰子油腰子,油水一定足!稍带一丝血丝,能吃的出内脏的味道,却不会令人反胃。接近肝脏的口感,大多数人应该还能接受!为了解腻可以用饼包着一起吃,油脂+碳水,就两个字“满足”!
岳阳牛油小串
吃烤牛油最有趣的体会,莫过于享受油脂在牙缝间流窜的快感!
脆脆的胸口油能在齿间爆汁,越嚼越香!完全不油腻!
三里桥烤心管
只在生物课本上接触过的心管,听着就吓人!但剪开之后,看着还是能接受的~然而吃了一口就不想再碰了。相当难嚼,所以牙口不好的千万别吃!类似牛板筋的口感,但更脆更韧,基本没什么味道,哪怕沾满辣椒面也没有能融入进的味道。
不用跑遍大江南北,一张桌子上就能吃满足!
红柳羊肉大串
烧烤届的MVP选手羊肉串,可真是久等的压轴菜!用地道的红柳枝作签,串上肥瘦相间的“罗布羊”!架势上,单方面宣布它C位出道!
羊肉烤的很嫩,瘦肉偏多但不柴,吃着不费力~
温泉蛋烤茄子
当烧烤里占有一席地位的的蒜蓉茄子,遇上百搭的温泉蛋,又一对神仙CP诞生了!打入鸡蛋之后的茄子更加滑嫩,入味的同时还减轻了嘴里留下异味的尴尬。
轻轻一戳就能划开的蛋液,看着更添了几分食欲~后来不小心放凉了再吃,竟然甜味更重更好吃!甚至还能解辣?!
老肥烤豆皮
看似普通的烤豆皮,没想到一串就上头!
先甜后辣,然后越吃越辣辣辣辣!香鲜辛辣的调料疯狂刺激着味蕾,不断催人分泌唾液!偏偏还挺好这口!着迷地吃了好几串,辣到飙泪也不愿放手!
锦州霸王带拐鸡爪
“用力吮吸,好吃到大脑缺氧”个头比平时吃的大的多!烤过之后鸡爪还是肥嘟嘟的,满满都是胶原蛋白,啃着特别香!
月牙山甜辣五花肉
一口就爱上的甜辣五花肉!上桌还在滋滋冒着油!每片切的不厚不薄,烤得脆脆的,油脂部分肥而不腻~
刚入口是甜甜的很适合上海人,后劲倒是会有点辣喉咙!
烤芝士蟹斗
虽然目前还吃不上烤螃蟹,不过这个蟹斗还是可以安排上的~细碎的蟹肉盖上金灿灿的芝士,壳脆脆的也能吃!一个足以,多吃会腻。