奇台县依托产粮大县的资源优势，大力发展荞麦粉、青稞粉、黑小麦粉等优质特色面粉深加工产业，紧紧抓住国家“一带一路”发展机遇，借助“互联网+电商平台”，将各类面粉远销北京、上海等一线城市以及哈萨克斯坦、俄罗斯等国家。
进料、筛选、制粉、装袋、封口、贴标……4月4日，在奇台县半截沟镇腰站子村丰裕农业专业合作社有机面粉生产车间，工人正忙着装袋密封。据了解，这家合作社采用“合作社+公司+基地+农户”的经营方式，精心打造绿色种植基地和无公害有机产品，去年该合作社面粉产品质量通过了欧盟认证。目前，该合作社有14万亩种植基地，年生产销售有机面粉、挂面等系列产品1万多吨。抓住国家“一带一路”发展机遇，借助“互联网+电商平台”，他们把面粉推销到了哈萨克斯坦、俄罗斯等国。
“合作社采取线上线下联动营销，产品销路很好。”奇台县丰裕农业专业合作社理事、新疆丰驿农业旅游发展有限责任公司总经理李强说。
金都面粉有限公司是新疆面粉行业的重点龙头企业，引进的是瑞士先进设备。2019年，公司销售面粉8万吨，实现产值2亿元。
奇台县是全国优质粮食生产大县。围绕这一优势资源，该县兴起了天山面粉、华麦新粮、金都等一批规模以上的面粉加工企业，各企业积极开展荞麦粉、青稞粉、拉条子粉、面包粉、牛肉面粉、营养配方粉等专用面粉的研发，现年加工特色面粉近40万吨。他们积极构建奇台面粉官方旗舰店、奇台礼物特色产品官方店、机场专柜和福州东部办公区自动售卖机等线上线下渠道，拓宽了国内外市场。据不完全统计，近几年，奇台面粉的疆外销量已占到总销量的60%以上。
据奇台县农业农村局副局长陆建阁介绍，近年来，奇台县小麦种植面积一直稳定在100万亩。为提高小麦质量，奇台县一方面在小麦品种上严格把关，另一方面采取绿色防控病虫害技术。2019年，奇台县生产面粉38万吨，实现销售收入12.5亿元。（通讯员 白云峰、章鑫元，图片来源于奇台零距离）
来源：昌吉日报
编辑：何玉洁、段 莉、常 昊