正所谓“食在广州”
逢年过节
广州人都离不开一个“吃”字
盆菜作为广东传统美食之一
已有七百多年的历史
由于有着喜庆团聚的寓意
所以人们喜欢在喜庆日子吃盆菜
迎接好运来~
“和味”盆菜
新春佳节味和人也和
盆菜讲求“和味”
一盆菜里可荟萃有百菜百味
以往盆菜的主要食材是鸡、鸭、鱼等
现在随着生活水平的提高
盆菜也随之改良升级
根据不同时节采用不同食材
每逢喜庆节日
例如新年点灯、祠堂开光或者新居入伙
人们都会举办盆菜宴
新春佳节
味和人也和
一家人齐齐整整
吃上盆满钵满、团团圆圆的盆菜
再说上一年所有的好意头
才是过年标配哦~
今年白云年味甚浓
在盆菜生产车间,只见一份份已真空包装的盆菜整齐摆放,工作人员正忙着把盆菜入箱装好,贴上快递标签,确保广大市民能够在新春期间吃上热气腾腾的团圆饭。
相关企业介绍,今年盆菜订购数量已经达到了2—3万盘,预计到春节结束为止,可再增加1万份的销量。
今天
你们吃盆菜了吗?
祝大家幸福美满
年年赚到盆满钵满~
文 | 曹婉莹
视频 | 阳雄志 邓长强 曹婉莹
编辑 | 黄敏茹
图编 | 杨元翱
编审 | 罗盛光 温穗章
审核 | 刘海裕
白云区融媒体中心出品
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/fZkG3G8Bgx9BqZZIYLw9.html