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钟南山教授今年为全国人所熟知，他俨然已经成为了民族英雄和超级网红。而更加吸引大家的是钟教授的年岁和身体状况。他的外表真的比实际年龄要显得年轻很多，非常的健硕。那么钟教授保持身体健康的秘密到底是什么呢？其实就是锻炼和均衡的饮食。在一次健康的分享会上，钟教授也列举了十大健康食品，而排在第一位的就是牛油果。
牛油果现在在菜市场随处都可以买到，这种舶来品在以前是很少见的水果。我还记得第一次吃它的感觉，这口感和味道真的非常的奇特，很有特点。我也一下被它的味道所引，从那以后就难以自拔，牛油果也成了我家餐桌上的常客，我隔三差五就会买回来吃。而且牛油果还可以做成各种各样的美食，吃法多样。
牛油果也要会挑，会吃，绿色的刚刚运到，还有点生，要放几天才能吃。表皮发黑的就成熟了，可以直接吃，或者做菜。
我跟大家分享我常吃的七种牛油果料理。抛砖引玉，希望大家也有好的身体大厨学习牛油果烹调，把手艺学回家！
第一道【牛油果酱】
【材料】西红柿，洋葱，欧芹，柠檬，橄榄油，炸脆片，黑胡椒，盐。
【做法】
牛油果用叉子压碎，所有的材料混合就能装盘。一样的食材，每个人做的味道各异，这是我做的，家人比较喜欢，为了装饰，只用了一点点配菜，口味淡，没想到这样比较讨巧。
第二道【金枪鱼沙拉】
【材料】牛油果，洋葱，西红柿，金枪鱼，蛋黄酱，欧芹。
所有材料混合，拌匀！成品再装到牛油果里，装饰一下。
第三道【牛油果奶昔】
【做法】两个牛油果加1升牛奶打到顺滑浓稠即可，和一勺半的糖。
第四道【 墨西哥饼配烤肉牛油果酱】
肉烤好，放入牛油果酱和肉，饼里也可以放蔬菜。
第五道 【牛油果沙拉】搭配西红柿，洋葱粒和香菜，直接吃。
第六道【金枪鱼牛油果塔】宴会一人一个，很精致。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。