秋天用这“秋补一宝”来煮粥，才3元一斤，家人常吃体质更好。
自从寒露过后，这北方的天气一天冷似一天，今天晚上又下雨，呼呼的刮着北风真是冷啊，应了那句老话“一尝秋雨一场寒”，坐在电脑前码着字，都感觉冻手冻脚的，还有20天才能供暖，这段时间最难熬了。
天气冷，早晨就想喝点热乎乎的粥，一碗下肚全身都暖和。喝粥北方人喜欢煮白粥或是杂粮粥，不太习惯咸味的粥，所以我家咸粥喝的不多。
昨儿早晨在美食群里，看见网友晒图芋头青菜粥，一下子诱惑到我了，刚好前两天在早市买了两斤芋头，还剩了些，于是睡觉之前预约了一锅芋头粥，我又加了点海米，使粥更鲜美，早起切点青菜、加点盐搅一搅就成了，真是不错。
芋头是秋天收获的根茎类蔬菜，营养价值蛮高的，含有丰富的蛋白质，以及钙、铁、磷、钾、氟等各种矿物质，尤其是氟的含量比较高，孩子常吃芋头可以保护牙齿预防龋齿。芋头有很好的补中益气、增强免疫力作用，女人常吃芋头能够使皮肤更光滑细嫩，头发乌黑亮丽，是很好的美容佳品。
【海米芋头粥】
所用食材：芋头3个，海米1小把，油菜2颗
所用调料：盐
制作步骤：
第一步，戴上手套将芋头刮去外皮，切成小方块。芋头含有的黏液粘在手上会刺痒，因此最好戴手套操作。
第二步，一小把海米提前冷水浸泡，如果您的海米比较咸，可以多冲洗几遍。
第三步，把大米淘洗干净，放入电饭煲的内胆中，将切好的芋头和海米也一同放进来，加入和平时煮粥同样的水，接通电源，选择粥汤功能预约。
第四步，早起将小油菜清洗干净切碎，用菠菜、小白菜啥的绿叶青菜都是可以的。
第五步，电饭煲已经工作完成，加入少许盐和切碎的小油菜，搅拌均匀即成。青菜用粥的热度就烫熟了。
烹饪小贴士：
1、芋头和土豆一样，不适合放入冰箱冷藏保存，低温会使其冻伤而不能食用，只要放在阴凉处保存即可。
2、芋头含有的黏液，接触到皮肤会刺痒，如果不小心碰到，可以在洗手的水里加点醋，有缓解作用。
3、海米是一种干的海虾制品，煮粥放点很提鲜，也可以放入新鲜的虾仁，虾仁最好加白胡椒粉、料酒和少许淀粉腌制，这样会更鲜嫩。
4、青菜不用煮，只用粥的温度烫熟皆可，可以保持青菜的口感和营养。
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