洋葱，是我们家庭餐桌上的常见客，它的营养丰富，含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，享有“蔬菜皇后”的美誉。
虽然大家知道吃洋葱对身体有好处，但是具体有哪些好处却只知其一不知其二。那常吃洋葱都有哪些好处呢？
1、保护心血管
洋葱不仅被称之为“蔬菜皇后”，在食物界还享有“心脏支架”的美誉。这是因为，洋葱在保护心脏方面就有较为突出的作用。
研究资料显示，洋葱中含有的机硫化物，具有抗血栓的功效，能有防止不必要的血小板凝结，还可以降低胆固醇和甘油三酯水，从而改善细胞膜的功能。
此外，洋葱中还含有类黄酮，具有很强的抗氧化功效，还能够预防心绞痛、脑溢血等心脑血管疾病。
2、美容养颜，抗衰老
洋葱中含有一种叫做硒的元素，具有较强的抗氧化性，日常生活中吃点，一定程度上有助于延缓身体的衰老，美容养颜。
3、缓解便秘
洋葱中含有丰富的植物纤维的物质，容易消化不良或者便秘的患者，日常饮食中可以适当的吃点洋葱，它能够加强肠胃的蠕动，促进消化，缓解便秘。
4、降低患前列腺癌危险
一项最新的研究成果指出：每天吃一定量的大蒜、洋葱及类似食物可以将男子患前列腺癌的概率减少一半。这项成果已经刊登在最新一期出版的《国际癌症杂志》上。
美国的研究工作人员对238名患有前列腺癌的男子和471未患有前列腺癌的正常男子的饮食进行了详细地分析，结果发现，那些平均每天食用９克以上洋葱、大蒜、香葱以及大葱等蔬菜的男子，患前列腺癌的概率相当低。
研究人员称，尽管洋葱大蒜具有诸多妙用，但发现它们可以减少患前列腺癌风险似乎尚属首次。