达茂旗市场监督管理局百灵庙市场监管所开展集中用餐单位专项整治行动

为进一步加强辖区食品安全监管，规范食品经营行为，切实保障人民群众食品安全和身体健康，近日，达茂旗市场监督管理局百灵庙市场监管所开展集中用餐单位专项整治行动。

此次检查以养老院、托幼机构、中小学学校食堂等集中用餐单位进行督导检查，重点查看证照是否齐全、从业人员是否按时进行健康体检、环境卫生是否达标、储存条件是否符合要求、是否存在使用超过保质期、假冒伪劣、“三无”食品、进货查验记录是否完善、索证索票制度是否落实等内容，全面排查从业人员健康管理和个人卫生、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生状况、食品原料采购渠道、食品添加剂使用情况等。

此外，执法人员要求各集中用餐单位要加强与包保干部的沟通联系并督促其严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，严把食品进货关、贮存关、留样关，确保人民群众舌尖上的安全。

下一步，达茂旗市场监督管理局百灵庙市场监管所将继续加大食品安全日常检查力度，建立长效监管机制，筑牢集中用餐单位食品安全防线。

投稿：李 源

编辑：闫 晶

一审：李晓娜

二审：刘 芳

三审：段 炅

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