石宝市场监督管理所对百灵庙东收费站食堂检查:保障舌尖上的安全

近日， 达茂旗市场监督管理局石宝市场监督管理所对百灵庙东收费站食堂展开了全面细致的检查，以确保食堂卫生与食品安全，为收费站工作人员营造良好的就餐环境。

检查人员首先针对食堂的环境卫生开展全面检查，经检查，餐厅内桌椅摆放整齐，地面干净无杂物，墙壁没有污渍，但也发现有少数角落存在灰尘堆积，需要进一步加强清扫。

随后，检查人员重点检查了厨房区域和卫生消毒环节，经查，操作台上物品摆放有序，厨具清洁状况良好，基本无残留食物和油污，餐具消毒柜正常运转，餐具摆放整齐，消毒记录完整，储存食材的库房里，食材分类存放合理，未发现变质过期食材。但也存在隐蔽的缝隙中发现了少量污垢，洗碗池附近的排水口有异味等问题，提示清洁工作还需更加深入。另外，检查人员对食堂工作人员的健康证也进行了查看，经查，均在有效期内且符合要求。

此次检查对食堂卫生情况一目了然，石宝所将持续关注，督促整改，确保百灵庙东收费站食堂始终保持良好的卫生水平，让每一位工作人员都能吃得安心、放心。

投稿：刘海波

编辑：闫 晶

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