《东坡志林》：“予在东坡，尝亲执枪匕煮鱼羹以设客，客未尝不称善。”
大家都知道，古代的中国是一个非常发达的农耕社会，当时中国在农业方面的发展水平是远超于世界的，而在同时代的其他地区，农业却远远落后，比如说欧洲。欧洲在中世纪的时候，经济发展水平非常落后，农耕技术更是远远落后于中国，当时许多人都被疾病感染或因饿肚子而亡。很多人会好奇，将中世纪的欧洲和同时代的中国在一些地方上的比较。在欧洲人们只有炖豆子、黑面包吃的时候，中国人在吃什么。
而欧洲的中世纪也被人称为黑暗时期，当时的人们无论是在经济上还是在饮食上都是非常困难的。当时的欧洲受宗教影响，很多人都不敢表达自己的欲望。大家都被灌输一种信宗教得永生的信念，信宗教可以饶恕你的罪过，当时的教皇或者僧侣等都趾高气昂，他们运用自己的宗教权利控制人民，为自己谋求好处。
欧洲的中世纪，一些贵族们享用着相对来说比较好的食物，而那些平民连温饱问题都难以解决。当时的很多平民吃的面包并不是我们如今吃的那种富有奶香或者柔软的面包，而是用非常粗糙的面粉磨出来的黑面包。
我们现在吃的面包是非常柔软的，而在当时的面包确实硬邦邦的，因为当时人们没有钱去买酵母，大家只能将面包在火上烤一下。当时的人们吃的这种面包，因为在火上碳烤，所以呈黑色，人们也称他们所食用的面包为黑面包。而他们吃的蔬菜也并不是非常丰富多样的沙拉，而是大豆。肉类是非常珍贵的，他们只会在过重要节日的时候才会吃肉，平时即便家中有牲畜，也会将其给予当地的领主作为税收的一部分。
当时欧洲人的生活可谓是相当凄惨，并且当时的欧洲街道非常的脏乱差，各种人畜的排泄物随处可见，空气也非常不好。而在同时期的中国正处于唐宋时期，唐宋时期正处于中国发展的鼎盛时期，中国无论是文化方面还是经济方面都处于一个高速发展的阶段。在欧洲人只有炖豆子、黑面包吃的时候，中国人在吃什么。
当时的唐宋时期，农业发达，商业发达，经济文化更是繁荣，还有很多美食。比如说东坡肘子，东坡豆腐，又或者是五色米糕或者蜜枣等等，这些美食并不是给予高官享受的，而是说平民百姓也有机会可以享用这些美食。且当时宋代的人们还习惯吃海鲜，吃河鲜，他们在当时就已经有吃刺身的习惯了。在宋朝的时候，人们已经会享受刺身的美味。当时的人们也会将鲤鱼，鲫鱼等去骨，然后削成薄片，用辅料佐之。
结语
同时代的欧洲的平民百姓们吃的是黑面包。炖豆子。即便如此，他们仍然无法解决自己的温饱问题。而那时的中国人民，虽然平民百姓无法做到顿顿有荤腥，但已经可以填饱肚子，并且可以享用一些美食。由此我们也可以看出，中国古代在经济水平或者农耕文化上是远远超过其他国家的，我们应该以自己的文化为骄傲。而对于那些说外国月亮比中国圆的人，我们应该予以驳斥，因为他们的观念是错误的。