不管是曾经的 “车厘子自由”，还是“苹果自由”，都没有“猪肉自由”这样火爆过，从去年8月开始，逐渐上涨的猪肉价格已经影响到了全国大多数的老百姓。猪肉是中国人的主要肉食来源，据统计，中国人平均每年要吃掉7亿头猪，然而受到非洲猪瘟以及其他一些因素的影响，目前市场上的生猪供应趋于紧张，肉价也是迟迟降不下来。
为了保证猪肉的供应，平抑肉价，这段时间官方也是接连采取了一系列措施，自9月19日至今，官方已分三批累计投放了30000吨中央储备冻猪肉，此外，还积极扩大猪肉及其替代进口。各地方也是积极采取措施，促进生猪产能加快恢复，上个月广西南宁就推出了限量限价猪肉，对猪肉价格进行临时干预，为市民提供部分低于市场价格的猪肉，减轻生活压力。
近日，广西壮族自治区又提出全力以赴抓好生猪产能恢复，力争第四季度全区生猪出栏500万头，并将目标任务细化分解落实到各市，列入政府考核目标，平均每个设区市要完成40万头左右，其中桂林将完成生猪出栏105万头，南宁72万头。除了“摊派”养猪任务到各市，广西还将以技术指导、专项资金等方式支持生猪恢复生产，为了猪肉，也是操碎了心。在加快生猪供应的同时，动物疫病防控方面也有所动作。
根据消息，自2019年11月30日起，湖南、广东、广西、江西、福建、海南这中南六省（区）开始试点禁止非中南区的活猪（种猪、仔猪除外）调入。这六省是猪肉主销区，在生猪疫病防控中是重中之重，六省联通协作，变革传统生猪调运方式，推进“运猪”向“运肉”的转变，这些都会给生猪市场带来一定影响。
不过从目前来看，中南六省的猪价并没有太大变化，广西也是属于小幅动荡趋势。广西一直是一个养猪大省，在2018年上半年，广西省的生猪出栏量位于全国第5名，其中玉林地区更是以养猪闻名，很多企业在此投资建厂，目前广西拥有多家知名养殖场。广西本土的壮乡黑猪，是八大名猪之一陆川猪和环江香猪结合的后代，在当地有着“一家养猪百家求”的说法。最近，养猪大省广西已经传出了生猪存栏量止跌回升的好消息。
虽然生猪生产下滑的趋势得到了遏制，但是临近年关，市场上猪肉需求量也是越来越大，由于生猪出栏时间较长，想要缓解供应紧张的局面还是需要一定时间，从目前来看，长江以南的生猪市场还是处于一个高位运行的阶段，所以年内猪肉不会出现大幅度降价。你们那里猪肉多少钱一斤，你觉得猪肉价格啥时候能稳下来？欢迎留言和我们一起讨论。