在我们纷纷抱怨国内市场上猪肉贵的时候，韩国的猪肉价格却在持续走低，出于对猪瘟的担心，很多人选择吃牛肉、鸡肉，养殖户们也怕疫情扩散，纷纷提前出栏，大量猪肉上市影响了肉价，韩国猪肉卖出了“白菜价”，而白菜却真正身价暴增，这让很多主妇发愁，今年腌不起泡菜了。
在首尔市中心的一家大型超市内，一棵不到两公斤的白菜，价格是韩币5000元，相当于人民币30元，是去年这个时候价格的两倍。不仅零售价格上涨，在批发市场白菜的价格也上涨到了每公斤2100韩元，约合人民币13元，比去年这个时候贵了8块多。今年韩国白菜价格暴涨主要是因为在秋白菜收获季，韩国接连遭受到“玲玲”和“米娜”两次台风的影响，秋季大白菜的受灾面将近940公顷，占到总面积的5%，产量较往年也减少了10%左右。
也有一些人认为，韩国有限的土地资源和人工费用都推高了食品的生产成本和流通成本，尤其是单人家庭的数量庞大，小包装小分量和冷藏的形式都带动了食品价格上涨，白菜价格也多多少少受到这些因素的影响，尤其是首尔的食品价格已经冲到了全球第六位、亚洲首位，人们纷纷抱怨面对像白菜这样的高价食品生活有压力。
在白菜价格一天天上涨的情况下，韩国最有名的以白菜为主要原料的泡菜也受到了影响。我国的东北人冬天花式囤白菜是出了名的，然而韩国人也不甘示弱，几乎每个人都掌握着腌泡菜的秘籍。每年的10到11月份都是韩国人腌泡菜的时间，往年这个时候去到韩国乡下总能看到主妇们围着几个大盆一边聊天一边腌泡菜，而今年在天价白菜面前，她们纷纷抱怨：腌不起了，只能买现成的吃了。
相比于身价暴涨的大白菜，成品泡菜的价格相对低一些，而且方便食用，这种之前更受单人家庭欢迎的成品泡菜，今年成为更多家庭的首选，市场需求量明显增加。考虑到白菜价格很有可能保持高位，韩国相关部门表示，将扩大从中国等地的白菜进口量，以稳定市场供给。今年中国的白菜可以说供应充足，物美价廉，有网友分享，妈妈买了一车白菜500斤，按批发价2毛，只花了100元。不少人感叹，中国白菜有市场了，欢迎韩国人来中国买白菜。
不过，最先受到韩国白菜价格上涨影响的还是中国的一些泡菜生产企业。韩国消耗掉的泡菜中一大半属于家庭自制，但在很多餐厅中使用的却是从中国企业进口的泡菜，往年韩国出现“泡菜危机”的时候，总是能带动中国泡菜出口量，尤其是山东地区的白菜价格也会明显上涨。今年东北地区白菜价格怎么样，涨价了吗？欢迎留言和我们一起讨论。