上个月收购商很少，好果卖不动，如今逆转高价遭疯抢，果农乐开花

上个月收购商很少，好果卖不动，如今逆转高价遭疯抢，果农乐开花

经历了秋季的水果大丰收后，秋天就已远去，大部分地区的农民到了一年中最闲的时候了，不过也有个别地区还是不能闲下来，反而是进入了冬季最繁忙的时候，冬季水果开始大量成熟，等待着农民的采摘，卖个好价钱过个丰收年。

种植水果是一个风险比较大的行业，今年整个水果行业量价都比较低迷，往年价格很不错的水果到了今年也遭遇了滑铁卢，量价齐跌，比如甘肃花牛苹果、福建柚子等等，有很多存量都没有收购商收购，只能放在冷库，这些只是一些关注度很高的水果，还有一些小众水果也存在滞销，只不过人们关注度较小。

比如上个月有媒体报道山楂滞销问题，在北方一些山楂产地由于长时间的暴雨，严重影响了山楂采摘导致山楂过度成熟，同时持续暴雨收购商也减少了收购频次，结果很多山楂卖不掉都掉地上烂掉了，看着果农愁眉苦脸真是心疼他们，毕竟自己辛苦种植的水果最后全烂在地里，真的很可惜。

插一句，山楂是一种小众水果，但平时吃到的都是经过了深加工的山楂，比如山楂片、山楂卷还有冰糖葫芦，山楂口感酸甜，是一种很好的健胃消食的水果，相信很多南方的朋友没有见过新鲜的山楂，但是在北方，新鲜山楂可以说是很常见的水果，新鲜山楂很难保存，长途运输很困难，所以在北方主产地才会有大量的新鲜山楂卖，但在南方山楂做的零食却很多，难得一见新鲜山楂。

上个月被暴雨无情摧残的山楂伤透了果农的心，好在老天有眼，在最近这段时间，局势发生了逆转，山楂价格节节上涨，大量收购商来到原产地收购，山楂从原来的滞销货变成了抢手货，在山东主产地，那里的果农迎来了利好消息，虽然前段时间有些地区山楂因天气卖不好掉一地没人要，但现在销量却很好，经常是好几个收购商抢一户果农的山楂，而且价格也比前段时间要高不少，一斤收购价达到2元，从忧变喜，果农的心情真的像过山车一样，不过最后还是乐的笑开了花。

过去很多人有这样的意识，认为山楂是小众水果，销量没有苹果大，于是就把山楂树砍掉改种苹果树，加上前段时间苹果都出现了滞销，很多山楂果农担心山楂也会滞销，纷纷开始担心起来，好在市场变化太快，市场对山楂的需求出现了供不应求的局面，今年种植山楂的果农赶上了好行情，收益很不错。

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