虽然近两日艳阳高照，一副秋高气爽的景象，但小区的提前供暖预示着冬季已然来到我们身边。冬天就是个让人胃口莫名变好的季节，小编近日也放弃了减肥的执念，大开杀戒了。冬天来一碗热量炸弹御寒，羊肉面是个正解选择。西安大品小吃培训的师傅教我们如何做出正宗的陕北羊肉面，羊肉御寒，老陕又爱吃面，还有汤，热热乎乎来上一口，那是再满足不过的事情了。
西安大品师傅教学步骤：
材料：羊肉、、食盐、味精、八角、白糖、香菜、花椒粉、白酒、陕北红葱、面条
1.羊肉切厚片，开水锅里焯去血水
2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开
3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂
4.香菜、葱切末，加花椒面、味精，羊肉煮好后舀两勺汤烫一下
5.面条煮熟、过开水，先舀上炖好的羊肉，再舀一勺烫好的香菜、葱末。
羊肉面是北方很多地方很受欢迎的特色面食，羊肉的鲜嫩，汤底的醇厚，加上手擀的劲道的面食，秋冬季节十分受欢迎，特色的羊肉面技术教学就来西安大品小吃培训，师傅会手把手从羊肉的卤制，以及和面，配比等细节一点点教学，保证包教包会。
西安大品小吃培训中心是专业从事小吃培训的公司专业的师资力量。是西安从事创业小吃培训的专业小吃培训机构，西安凉皮和腊汁肉夹馍技术培训我们有从业超过20年经验的专业师傅，专职授课手把手教学，包教包会,学会为止。我们的宗旨就是学到真功夫，让学员回去都能开店，自己经营！ 西安大品餐饮小吃培训，主营陕西特色小吃，凉皮、米皮、擀面皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍等100多种小吃!大品小吃培训承诺：先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留，三年售后，学会为止！