西安人都爱吃的香酥宫廷牛肉饼，这些年随着网络视频的推广，在全国各地都很有名了，大家都喜欢吃酥脆美味的牛肉饼，在成都一带，牛肉饼还叫牛肉锅盔，是十分不错的特色美食。
这个不需要开大的店面，只需要有几个平米的小档口就可以经营，也可以选择摆摊做，投资小，利润比较可观，售价也实惠公道，对于食客来说，方便美味，快捷，很多上班族早上的实惠都会买牛肉饼来吃，唤醒活力满满的一天。
好多人想学习牛肉饼，回去自己做个小生意，但是苦于不知道去哪学，也不知道牛肉饼 的利润空间和市场，不敢贸然的下场，西安大品小吃培训的师傅就给大家说下牛肉饼的利润和经营的细节
牛肉饼的售价大概是在5-8元，一般的地方通常都是这个价格，个别的景区之类例外，市场上一斤牛肉的价格，大概是在35-42之间，一斤牛肉大约可以制作60个牛肉饼，因为除了牛肉以外，还要搭配大葱和椒盐，油酥的，所以并不是纯牛肉。
那么一个牛肉饼的牛肉成本大概是在，6-7毛钱，算上面粉和椒盐，油酥，配料等，成本在1.5左右一个，售价5元，可见利润空间还是蛮大的，如果是用市面上的冻牛肉来制作的话，那么成本就会更低一些。
经营牛肉饼的话，知道成本了以后，地段的选择也很关键，如果没有一个好地段的话，很多顾客是不知道你这里卖这个的，好的位置也能起到事半功倍的效果，在繁华的街区，小区，商圈周围，学校附近，卖牛肉饼都是很好的选择。
这个项目最大的特点就是投资小，如果不开店的话，那么只需要投资几千块钱就可以开始做生意，所需要的设备就是一个电饼铛，算上设备一千来块钱，但是利润很好，如果搭配一些豆浆稀饭之类的经营，肯定是很不错的呢。
现在疫情一直反复，开店的综合成本太高，还不如学个技术，弄个小档口，投资几千块钱自己做个小生意，没什么房租的成本，卖了就是赚了呢，可以来西安大品小吃培训，跟着专业的师傅，学习下牛肉饼的技术，从和面比例，到椒盐的配比，油酥的制作，还有包的手法，以及制作的细节和技巧，全部包教包会，xadpxcpx 相了解的可以 夹 一下这个浩，了解下具体的学习时间，费用情况，以及其他想了解的讯息哦。有了手艺，不管哪里都能自己开店当老板！