控糖，营养，还有机！秋冬的早餐，来一碗它吧～

众所周知，大米饭是高GI食物。高达到83的GI值，总让需要控糖的朋友望而却步。

但是，原料就是大米的米线，竟然属于低GI食物哦。米线的GI值只有40。也就是说，吃了米线，血糖上升的速度会远低于米饭！

因为米线中含有更多抗性淀粉和慢消化淀粉，吃米线时，只要别煮得太烂，就基本不用担心嗦粉后血糖飙升的问题～

如果能再加点醋，多搭配一些绿叶菜和肉蛋，就更有利于血糖控制了，而且还营养均衡，不要太健康哦～