现在农村地区的朋友们，为了能够发家致富，也是寻找各种途径来参加自己的经济收入。现在城市里人们生活饮食习惯的改变，也为农村地区的朋友们提供了一定的发展契机。大鱼大肉再也不是餐桌上的常客。农村地区的野菜反而登上了大雅之堂。以前只在南方地区的水田里面见过的野生植物，现在也出现在了市面上。售价高达20元一斤呢。简直比猪肉还贵。
我们今天要为大家介绍的这种野生植物叫做水芹菜，普通百姓都把它称之为水芹，是一种多年生的草本植物，很多人都认为这种水芹菜其实就是野生的芹菜，其实它们俩是完全不同的植物，只不过它们的外形非常相似，所以老是被人们认错。
水芹菜是既可入药，也可人为使用的一种植物烹饪的方法非常简单，而且口感也非常的鲜美。刚刚进入市场，就受到了人们的欢迎。接下来就为大家介绍一下种植这种植物的方法。
想要种植好这种植物，我们就得了解这种植物的生活习性。水芹菜这种植物非常喜欢湿润肥沃的土壤。并且它本身非常的耐寒，耐涝，可谓是生命力非常顽强。野生的水芹菜一般都长在比较低的湿地，或者是沼泽。如果有农民朋友们想要大规模种植这种植物的话，我们就要选择一个方便灌溉的地方。选择的土地最好是种过稻谷的，这样的话土壤的肥力会比较的充分。
种植之前要为它们营造一个良好的生长环境，所以基肥工作一定要做好，使用已经熟化好的农家肥或者是有机肥均可。在播种的时候，我们要选择耐热的常熟品种的水芹菜种子。只有优良的种子才能够为我们培育出优良的蔬菜，可以使用浸种催芽法种植或者是干种直播法。农民朋友们根据自己的需要选择。当水芹菜生长到15厘米左右的时候，我们就可以进行定植工作了。保持行与行之间的距离是25~30厘米，株与株之间的距离是15~20厘米。在农作物生长的过程当中，我们一定要注意进行浇水管理。并且科学的进行追肥工作。
根据水芹菜的生长状况来适当的调整水肥的多少。施肥的话主要以氮肥为主，配合适量的钾肥，磷肥，硼肥。