车前草是一种生活中很普遍的中草药，这种草在农村野地里很常见。虽然它看着不起眼，但是它的功效却不小。车前草能够起到清热解毒、散瘀消肿的作用，虽然很多人都知道车前草，但却不清楚车前草的具体作用和正确的用法。那么，车前草到底有着怎样的用处呢？
1.利尿消肿
车前草有着一定的利尿功能，很适合痛风性关节炎患者食用，还适用于小便不适、尿频、尿不尽的人群。可以促使人体排出体内多余的水分，并且可以增加尿素和氯化钠的排出。
2.止咳化痰
当使用车前草泡水服用后，能够使得被堵塞的气管被扩大，并且让血流速度变得和缓。本身车前草也就是一味解决慢性支气管炎症的良药。平常要是有长期咳嗽并且伴随着痰多的情况，就需要引起重视。可以试试用车前草泡水喝，或能发挥不错的疗效。
3.清除体内自由基
车前草对于人体有着重要的作用，像是延缓衰老、治疗肿瘤和炎症，诸如此类的一些生理性疾病，其实都和过量的自由基密切相关。对于女性朋友来说，不妨可以多喝一些车前草泡的水，或能帮助清除体内多余的自由基。
4.抗菌消炎
车前草本就是一种天然抗生素，其中含有多种天然抗菌消炎成分，而且可以消除痢疾和伤寒杆菌等多种病菌，不仅可以防止身体发炎，而且还能够增强吞噬细胞的活性，提高自身的免疫力。
5.降血压
对于高血压患者来说，可以多食用一些车前草，可以帮助身体在最大程度上降低血压对于人体健康的威胁，所以，对于高血压患者来说，适当地喝点车前草泡的水是有益的。但是切记不可多食，并不能将车前草作为药物的替代物。
那么，车前草应该如何正确地食用呢？如果想要泡水喝的话，取适量的车前草，可以直接加入开水泡水代茶饮。但是值得注意的是，脾胃虚弱的人群不宜饮用，而且车前草不可多喝，等到症状减轻之后就可以停止服用了。
将车前草作为食材食用时，可以做一道鲜香美味的车前草肉丸。首先将车前草、茼蒿、香菇切碎备用，将备好的豆腐用刀压碎，与猪肉馅混合，打入两个鸡蛋。待水烧开之后在锅中下入肉丸，慢慢煮熟后将之捞出。锅中清洗干净之后，在锅中加入无糖番茄酱、蚝油、生抽、料酒，将酱汁熬到微微粘稠，倒入煮熟的丸子，翻炒后即可出锅。
不论是泡茶饮还是做成美食，车前草对于人体的好处都是很多的。但是切记不可多食，适量即可。
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