眼下正是春耕春收的关键时节，蒙自市老寨苗族乡在引导群众做好疫情防控的同时，积极组织群众抓好春耕生产，首次栽种的两百亩有机松花菜大丰收，大批松花菜等待采收。
一大早，在蔬菜大棚内，村民们正井然有序进行采摘、装箱，今年种植的松花菜有两百亩，年初首次栽种，三个月左右成熟，现已采摘60亩，每公斤以1.6元的价格进行销售，按照每亩2.5吨，预计本季松花菜可为村民创收160余万元，在采摘现场，蒙自老寨村党总支石头寨村党支部书记万媛华正耐心示范并跟村民讲解如何挑选松花菜。
松花菜因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故而得名。松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，与一般紧实型花菜品种相比，松花菜耐煮性好，食味鲜美，松花菜的维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高，很受消费者欢迎。老寨苗族乡种植的松花菜是零污染的天然有机蔬菜，其营养价值和功效都比普通花菜更加出色。
万媛华说：“在我们老寨这个地方，任何蔬菜都适合种，因为它的土质气候不同，所以在老寨发展蔬菜，不管露天的还是大棚的产量都好，栽出来的品质胜过其他地方，它的口感好，花菜都是自然长大的。”
来源：今日蒙自
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