减脂季到了！如何科学瘦身？
很多人都在努力减重，但是体重轻了，并不代表更健康了。科学减肥，更重要的是人体成分的组成与分析，这里面又有什么奥妙？阜外健康专栏又开讲啦，一起来看。
超重的成年人
体重与心脏健康风险密切相关
体重超标，不仅影响身材美观，更加影响心脏健康。如果超重，更容易发生血脂异常、胰岛素抵抗和血压增高，增加II型糖尿病和心血管疾病的患病风险。因此，大体重的人群要高度警惕发生心血管疾病的可能性。
健康
不只是体重秤上的数字那么简单
体重只能反映人体一部分健康的指标，比体重更需要关注的是人体成分的组成与分析。
体重是由瘦体重（主要为肌肉）、脂肪、水分和骨量组成。常见人体成分分析基本的测量指标包括BMI（身体质量指数）、体脂率、肌肉含量、腰臀比、基础代谢等。举个例子，一个标准体重的成年人，也可能存在肌肉含量低、体脂率高、腰臀比大的状况。
因此，人体成分分析能让你更全面地了解和帮助自己。
减重 or 减脂？
对心脏而言，减脂更重要
既然肥胖对心脏有这么多危害，是不是把体重降下来就可以了呢？其实，减重只是重量上的减轻，而健康更需要关注身体成分的变化。
身体成分变化分为两种：一种是减脂，一种是增加瘦体重（肌肉）。减脂是强调要降低体脂率，增加瘦体重（肌肉）也被常常认为是改变身体成分、提高新陈代谢、提高脂肪消耗的一种方式。
经科学家研究发现，在体重稳定的情况下，减少脂肪而不是增加肌肉含量更能预测心脏代谢的健康指数。
既然减脂作为身体成分改变的意义对心血管健康如此重要，日常生活中如何简便科学地达到减脂的目的呢？离不开“吃”和“动”两个部分。
吃
如何减少饮食中不健康的脂肪？
在饮食中，需注意减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。尤其是固体脂肪，例如黄油、人造黄油、起酥油、植物奶油、代可可脂等影响最大。这些脂肪会提高胆固醇水平，并增加患冠心病、心脏病和中风的风险。
健康小贴士>>
01 烹调时要减少在食物中添加固体脂肪。用橄榄油或菜籽油代替黄油或人造黄油。利用植物油烹饪喷雾可以减少油的使用量。
02 学会检查包装食品的标签。一些零食-甚至那些标有“健康脂肪”的零食-都可能含有反式脂肪酸。
03 选择低脂的牛奶，酸奶和其他乳制品。