三相电机缺相运行是指电动机的定子绕组三相电源缺一相。在电机缺一相时，如果这时给电动机通电启动，那么电动机一般会发出“嗡嗡”的声音，并且电动机的升速比较慢。
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当电机所拖动的负载比较重的情况下，启动时达不到规定的转速，甚至启动不起来。这种状态如果长时间持续下去，电机会因为长时间的大电流导致电机过热，严重时会冒烟起火烧毁。
三相电机缺相会出现电机轻载时转速慢，转子左右摆动，并伴有强烈嗡嗡声；较大负载时，电机转子抖动不运转。如果用仪表检查会发现其中有两根线的电压为零，断相的那一相电流也是零，而另两相电流较高。三相电机缺相运行一段时间后，电机严重发热，造成烧坏。
三相电机造成缺相的原因：（1）电机一相绕组断线；（2）电机接线端接线松动；（3）电机三相电源线中其中一根线断线；（4）电源线三相控制开关（接触器）中的一相触点磨损，造成触点不闭合。如何避免三相电机在缺相情况下运行呢？我们可以在电路上增加一个缺相保护器，这样当电机缺相时，就会断开电源，避免出现电机缺相。
与此同时，原来由三相绕组负担的机械负载，这时候要由未没有缺相的两相绕组来负担，在电动机的机械负载不变的情况下，定子电流会进一步的增大。过高的电流必定会使电动机产生高热，严重危害定子绕组。
综上所述，三相异步电动机缺相运行，极有可能会烧坏定子绕组。电动机应该有过流保护装置，如热过载继电器，带过载保护功能的小型断路器等。在安装和维修工作中，要重视电机定子绕组回路中各触头，如空气开关触头、接触器触头等以及接线端子的连接质量，所有连接处都应该紧密接触。
总结：
赶动前缺一相不能起动，
运转中缺一相会烧毁。