这菜曾经2毛一斤没人要,如今大家抢着买,去晚了还买不到。
我是广东一个地地道道的农民,作为一个菜农有时候真的是非常的苦恼,平时种的蔬菜多人种的时候,或者是量产的时候,明明看着是可以丰收的却开心不起来,就好比娃娃菜在几个月前便宜的时候,收购商只给2毛1斤,而且还不一定全要,剩下的那些没人要的菜,只能喂猪,喂鸡,猪都吃不完的,就只能放在菜地里全部都给烂掉。
几个月过去了,现在发现市场中的的娃娃菜又变了,价格能卖到三块多,四块多1斤,这个时候的娃娃菜少了很多,大家都抢着买,平时去市场中想要买的时候,去晚了你还不一定能买到。
因为我知道娃娃菜是非常有营养的,所以在我们家也会经常吃娃娃菜,娃娃菜里面含有的水分的事非常多,特别是现在冬天的天气比较干燥,多吃点娃娃菜可以补充水分,让自己的肌肤更好,而且娃娃菜可以增强免疫力,里面含有的蛋白质还有钙的含量都非常丰富,这都是可以增强我们的免疫力,间接地帮我们加强体质抵御风寒。
我家小孩比较多,娃娃菜我们都会做成“福袋”的模式,是为了让孩子们更加有食欲,吃起来就会更加开心,下面就给大家分享一下福袋的详细做法。
【食材准备】:娃娃菜一个,胡萝卜,大蒜,辣椒,香菜,五花肉适量;
【具体做法】:
1.将五花肉和香菇,胡萝卜这些弄好之后,放入绞肉机里面搅拌成泥状。
2.搅拌过后我们再加入少许的白砂糖,食用盐,生抽,蚝油,快速的搅拌均匀待用。
3.娃娃菜对半切开,然后清洗干净。
4.将清洗干净的娃娃菜和香菜分别放入锅中焯水煮熟透。
5.煮熟透之后将娃娃菜捞起来铺开,然后放入之前弄好的五花肉,香菇胡萝卜泥。
6.最后再用焯水熟透的香菜逐个地绑起来。
7.锅中煮开水,将我们绑好的福袋放入锅中,盖上盖子蒸八分钟。
8.八分钟之后,可以锅中爆炒点大蒜,辣椒的一个调味料,淋到上面就可以上桌吃。
【小贴士】:
记得弄熟透出锅之后,一定要趁热吃,趁热吃或者是直接用来伴饭,真的是非常的香,喜欢的,不懂得这样的娃娃菜做法一定要点赞收藏起来,回家也自己尝试一下。
关于娃娃菜的做法,就跟大家分享到这里。大家对娃娃菜的制作,还有什么样的好办法?欢迎留言、评论。