想吃正宗的商城炖菜,就来郑州天泽街的小喜信阳家宴

2019-07-15     1041阳光美食团

小喜信阳家宴

地址:天泽街天赋路向北50米路西

电话:0371-61653688 55020369

营业时间:11:00-凌晨3:00

人均:100元




这家店有种古香古色的气息

门口还有停车位,非常方便!

店里除了吃饭之外,也很适合喝茶聊天

有专门的茶台

包间最大可以容纳20人!



有一个包间非常有特色

四周都是透明玻璃,连房顶都是玻璃的

想想冬天如果飘着雪花

坐在屋里暖洋洋的吃着饭看着景

也是很惬意的!





大家印象里的信阳菜都是比较接地气,大份的

但是这家的菜做的可是非常精致

摆盘也费了一番功夫!

虾尾,纸皮核桃,桂花鱼肚等等都是店里的主打菜




店里的虾尾选用的是特级虾尾

个头大,肉质紧实细嫩

香辣味道之余还有些微的发甜

冬天店里更是贴心的放上炉子

觉得凉了随时可以加热~




桂花鱼肚,也就是洛馍卷四宝

用的手工制作的薄饼卷上店里特有的馓子

加上野鸡蛋炒鱼肚,辣椒圈

还有自己店里研磨的芝麻盐

再配上厨师长亲自熬制的秘制酱料

口感丰富,吃一次就让你回味无穷!





商城筒鲜鱼选用的纯天然无污染

商城鲇鱼山水库最好的花鲢

战国时期流传下来的特有的炖制工艺

闻着臭吃着香,信阳十大名菜之一

肉质非常细嫩,并且汤也很鲜美

吃完之后可以加入信阳特色的粉条,豆腐

在锅里煮出来那叫一个鲜美!





馍蘸酱也是店里一个很特色的东西了

这个馍中间很多蜂窝状的孔孔

热乎乎的时候吃起来非常筋道

旁边碗里的酱料也是店里的厨师亲自制作的

咸鲜味儿十足

简直是绝佳搭配!



现在中午还有双人和四人的特惠套餐

里面搭配的都是店里主推的菜品

快去店里尝尝吧~



(编辑:刘娅)

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/_OdmD2wBmyVoG_1ZEsDp.html