嗨，亲爱的小伙伴们，你们好啊，我是你们的好朋友——绿江味道。你们都关注我了吗？关注我肯定会让你们有不一样的收获的哦，今天我就给小伙伴们分享的是——蒸面包，我所用的食材都是健康有营养的，我还放了西红柿，你们听说过吗？肯定没有吧，我这个做法独特，营养丰富，大人小孩都爱吃，废话就不多说了，感兴趣的小伙伴赶紧看看吧！
外皮：西红柿2个，清水150毫升，高筋面粉400克，酵母4克，食盐3克，白糖30克，鸡蛋1颗，玉米油30克；奶黄馅：温牛奶80毫升，鸡蛋4颗，白糖100克，玉米油30克，普通面粉100克。
第一步，西红柿用清水洗干净，去掉蒂，用刀切成小块，放在料理机里，加入清水，榨成汁，倒在大碗里备用。
第二步，再准备一个大碗，加入高筋面粉，酵母，食盐，白糖，搅拌均匀，再磕入一颗鸡蛋，倒入榨好的西红柿汁，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的面块，加入玉米油，下手揉面，揉成光滑又柔软的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，饧发至两倍大。
第三步，做奶黄馅。准备一个大碗，磕入四颗鸡蛋，倒入白糖，玉米油，温牛奶，搅拌均匀，分次把普通面粉倒入碗里，一边倒一边用筷子搅拌，搅成无干面粉无颗粒状即可，平底锅加热，倒入搅好的面糊，用小火不停地翻炒，炒成大朵的棉絮状，盛出放凉备用。
第四步，饧发好的面团里面有很多气孔，放在面板上，多揉一会，排排气，揉好的面搓成长条，用刀切成大小一样的面剂子，把面剂子由外向内整理成圆形，用保鲜膜盖好，防止风干。
第五步，凉透的奶黄馅用手揉成面团，整理成长条，切成小一点的面剂子，数量和刚才整理好的面团一样多 ，揉成圆形，取出一个面团，用手摁扁，放一个奶黄馅在自己，用虎口处收口，捏紧，收口朝下，揉圆，按照这个方法依次做好。
第六步，电饭煲的锅底刷一层食用油，防粘，把做好的生丕摆在锅里，盖上锅盖，饧发至两倍大。
饧发好之后蒸四十五分钟，蒸好后打开盖子，香味扑鼻，取出面包，掰开一看，蓬松喧软还拉丝，里面的奶黄馅更是香甜可口，喜欢的小伙伴赶紧试试吧，好吃不费劲，不用揉出膜，也不用烤箱烤，简单易做，营养还很丰富。
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