导语：晒晒我家周末的午餐，两菜一汤花了20块钱，老公说：会持家，不错

有人说真羡慕全职妈妈，不用按时按点上班，时间可以自由支配。其实全职妈妈真没有想象那么好，甚至比上班更累，可以选择的话，我宁愿去上班。别的不说，就说这一日三餐，每天都要做，很多时候真不知道做什么菜好，在市场逛上好几圈，都觉得头晕晕了。话不多说，今天给大家分享一下我家周末的午餐，2个菜1个汤，花了20块钱，老公女儿都说好吃，真不错。

​爆炒花甲

材料：花甲：400克、盐：1小勺、芝麻油：几滴、大蒜：3瓣、辣椒酱：1勺、淀粉：1勺、葱：1根

最近肉价居高不上，我家吃肉相对吃少了些，更经常吃海鲜。现在海鲜的价格比较便宜，像花甲一斤也就10块钱。花甲最喜欢的做法就是爆炒了，鲜嫩可口，味道香浓，特别下饭，炒一大盘上桌没一会就吃精光了，很香。

​炒花甲的时候最怕就是有沙子，用淡盐水加上几滴芝麻油浸泡，就能让花甲吐干净泥沙了。热锅加油，加入蒜末、辣椒酱炒出香味，倒入处理好的花甲，大火快炒，盖上锅盖焖30秒，淋上水淀粉勾芡，放入葱段炒匀就可以出锅了。

​尖椒木耳炒豆腐

材料：豆腐：适量、木耳：1小把、尖椒：2个、蚝油：1勺、生抽：1勺、淀粉：1勺、盐：适量

这是一道经济实惠，而且特别简单快手的家常小炒菜。2块钱豆腐就能炒上一大盘，豆腐香嫩，木耳爽脆，尖椒微辣，在搭配上调配好的酱汁，浓郁鲜香，比肉更馋人。

​热锅加入适量食用油，把豆腐放入锅中，煎至表面金黄。把提前浸泡好并焯过水的木耳倒入锅中，和豆腐炒匀，加入尖椒，炒至断生。生抽、蚝油、淀粉加水调成酱汁，淋入锅中翻炒均匀，最后加入适量盐调味，炒均就可以出锅了。

紫菜丸子汤

材料：紫菜：1张、丸子：适量、盐：适量

我家的餐桌上最少不了的就是一道汤，今天时间比较赶，就做了这道超级快手的紫菜汤，清爽好喝不油腻，真不错。

​锅中加入适量清水，放入丸子，大火煮开。把紫菜撕小放入锅中，加入适量食用油，再次煮开以后，加入适量盐调味，搅拌均匀就可以了。

这就是我家的日常午餐之一，简单好吃，经济实惠，营养也不低，老公说比去外面吃饭好多了。大家午餐喜欢吃什么呢？欢迎一起来讨论哦。