进入到春天，天气开始回暖，厚重的外套基本可以不穿了，又快到了显身材的季节啦。今年基本上都宅在家里，很多人厨艺增长了，体重也跟着增加了不少，还是要多管住嘴，迈开腿，别到时可以出门了，看着一身肉肉，又不敢出门去哦。说到减肥，有人喜欢用节食来达到目的，这样可不行，会把肠胃熬坏了，可以选择一些低脂而且高营养的食材吃，像今天给大家分享的这款西芹胡萝卜炒虾仁，就是很不错的选择哦。
西芹是高纤维的蔬菜，可以促进肠胃蠕动，排出体内堆积的垃圾，它的含铁量还很高，有养血补需的作用。胡萝卜也被称为“小人参”，有明目，降糖降脂的功效。而虾仁含有丰富的蛋白质，热量却很低，口感鲜甜，还不用担心发胖。这3种食材搭配做成的这道菜，有荤有素，营养均衡，而且还吃不胖哦。今天工作餐就做了这道菜，同事看了都说真懂吃，难怪这么瘦。
这道菜做法简单，味道却不一般，清脆爽口的西芹和胡萝卜，搭配鲜甜好吃的虾仁，真让人停不下嘴，真好吃。复工便当就做了一道菜，低脂美味，同事看了直说：难怪这么瘦。3月，这道菜我最常吃，营养高热量低，腰围悄悄瘦一圈，别错过。
【西芹胡萝卜炒虾仁】
【材料】西芹：1棵、胡萝卜：1个、虾仁：200克、料酒：1勺、蚝油：1勺、盐：适量、花椒粉：少许
【制作过程】第一步：虾仁清洗干净，加入料酒、胡椒粉，抓匀腌制20分钟。
第二步：将西芹斜切成小块，胡萝卜去皮，切成薄片备用。
第三步：锅中加入适量清水，大火煮开，将处理好的西芹、胡萝卜倒入锅中，加入适量食用油，焯水捞出，沥干水分备用。胡萝卜、西芹先焯水再炒，可以减少炒制的时间，也能保持其清脆的口感。
第四步：热锅，加入适量食用油，放入腌制好的虾仁，将其炒至稍微变色。
第五步：将西芹、胡萝卜倒入锅中，翻炒均匀。
第六步：加入1勺生抽，翻炒入味。
第七步：最后加入适量盐调味，炒匀就可以出锅了。
西芹胡萝卜炒虾仁就做好啦，清脆爽口，好吃不油腻，喜欢的别错过，一起来试试看吧。
图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道西芹胡萝卜炒虾仁大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦。