现在的生活是快节奏生活，人人都想抓住时间的尾巴，在有限的时间里获取更多的知识，完成更多的业务，提升效率，但是人们在追赶时间的过程中，却忽视了身体的变化，常常将微不足道的小病发展成了危机生命的重病，给身心健康造成了巨大的伤害。其实当身体出现疾病，就得开始治疗，但这只是对症下药，没有从根本上解决问题。常吃这几道美味菜，提高免疫力，疾病悄悄消失。
一、冬瓜烧鸭块
冬瓜物美价廉，具有清热解火、养脾胃的功效，而且冬瓜含水量较高，可以在润燥，缓解干燥。鸭肉含有很多优质蛋白和不饱和脂肪酸，两者结合可以有效提高免疫力。冬瓜烧鸭既可以干烧，也可以炖汤，大家可以根据自己的口味来选择，不过大家在挑选冬瓜是要注意，黑皮冬瓜质地较硬，可以耐受住大火，更适合干烧，而浅皮冬瓜，比较柔软，出水多，用来煲汤，汤味更浓、更鲜。
二、烹三丝
烹三丝中的“三丝”指的是猪皮切丝、青椒丝和胡萝卜丝，能够补充人体所需的维生素A、维生素C和胶原蛋白。青椒是维生素C含量最高的蔬菜之一，可以延缓皮肤松弛，提亮肤色，抗衰老的功效，同时维生素C还能增强抵抗力，刺激免疫细胞合成免疫细胞，能够有效预防败血症和心血管疾病，有利身体健康。胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以合成维生素A，维生素A在体内能够帮助维持皮肤和细胞粘膜的完整性，还能改善夜盲症。猪皮中含有丰富的胶原蛋白，对延缓皮肤衰老具有一定作用。
三、鲍香芦笋
芦笋含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸，以及锰、硒等微量元素，同时还包含其他蔬菜所没有的芦丁，这些物质结合在一起对提高免疫力有很好的作用。杏鲍菇作为菌类，还有丰富的氨基酸，也可以提高机体免疫力。
常吃这几道菜，美味又健康，能提高身体免疫力。
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