今年是猪年,“二师兄”实力为我们演绎了什么叫做“昨天的我你爱理不理,今天的我你高攀不起”。
曾几何时,猪肉还是10元左右一斤的时候,大家还常常嫌弃它肥腻,没有牛肉健康,没有羊肉鲜美。
而今年5月以来,猪肉就像坐上了“窜天猴”,“嗖”地一声就跑没了影。人们未尝其味,先闻其声:“猪肉?20元一斤!”“涨了,30!”“又涨了,40了!”价格直逼牛羊肉。
口腹之欲还可以忍忍,但营养不能放松,所以猪肉价格飞涨之后,很多人都选择用鸡鸭蛋类来代替猪肉补充蛋白质。
这样一来,鸡鸭蛋类也沾了“二师兄”的光,供不应求,身价大涨。
有杭州居民发现,上个月还是9元/斤的整鸡,这个月已经涨到了15元/斤,速度令人咂舌。
而有的地方鸡蛋已经卖到了2元一个,蛋农每个月能多赚1万多,鸡苗的价格已经涨到了10元一只,还“一苗难求”。
见状,有人跃跃欲试,问道:“现在去养猪养鸡,还来得及吗?”
恐怕已经来不及了,因为飞天猪可能要“熄火”了!
从10月底开始,北方猪肉的价格就出现了下跌的趋势,并逐渐蔓延到全国。
11月4日的数据显示,全国范围内有26个省份的猪价都有所下跌,“养猪大省”河南、山东、广东更是已经实现了四连跌。
虽然在11月5日整体猪价有所反弹,但一天后便恢复了下跌走势。
目前除了少数城市仍在上涨,大多城市的猪价都以下跌或持平为主。
由此看来,猪价已经进入相对平稳的阶段。而且猪肉价格下跌后,鸡肉的价格也随之回落。
虽然猪肉的价格有所下跌,但还是要三十多一斤,眼看马上就要腌腊肉、灌香肠准备过年了,春节前肉价能跌回10元吗?
其实国家已经用实际行动给出了最好的回答。
为了抑制肉价上涨,让老百姓吃得起猪肉,国家多管齐下,打出了一套漂亮的“组合拳”。
首先,我国有着一定规模的猪肉储备,正是为了应对这种情况的发生。猪肉持续涨价后,国家分几次向市场投放了中央储备肉,累计已达30000吨。
与此同时,国家一边严厉打击“炒猪”行为,一边大力支持养猪户扩大养猪规模,并给予他们一定的补贴。
此外,国家还加大了猪肉的进口量。截至9月底,我国已经进口了132.6万吨猪肉,比去年多了4成以上,而到今年年底,猪肉进口量可能超过200万吨。
目前巴西、阿根廷、德国、丹麦、北美等国家及地区都在加紧增加对我国的猪肉出口,10万吨来自哈萨克斯坦的猪肉也已经在来的路上。
目前这些措施已经初见成效,猪肉降价就是最好的证明。专家也表示,随着明年生猪产能的逐渐恢复,肉价也会逐步回落,我们不妨耐心等待。